Comer filé de frango grelhado é uma experiência verdadeiramente deliciosa. A textura suculenta e o sabor leve e saboroso do frango grelhado irresistíveis para os amantes da boa comida.
Ao grelhar o filé de frango, os sucos naturais da carne ficam preservados, garantindo uma suculência e maciez incríveis a cada mordida. Além disso, a grelha adiciona um leve toque defumado, realçando ainda mais o sabor do frango.
Uma das grandes vantagens do filé de frango grelhado é a sua versatilidade. Pode-se apreciar como prato principal, acompanhado de deliciosos molhos ou marinadas, ou pode-se utilizar em saladas, sanduíches e wraps, adicionando proteína magra e sabor aos pratos.
Além de ser uma opção saudável, o filé de frango grelhado também é muito fácil de preparar. Basta temperar com suas especiarias favoritas, aquecer a grelha e em poucos minutos você terá um prato delicioso e nutritivo pronto para ser saboreado.
FILÉ DE FRANGO GRELHADO
INGREDIENTS
- 1/2 colher de sopa de páprica picante
- 1 filé de peito de frango
- 1 tablespoon salt
- 1 teaspoon sugar
- 1/2 colher de sopa de coentro em pó
- 1 crushed garlic clove
- Water
- 1 colher de chá de azeite
- Pepper to taste
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Em um recipiente, tempere o frango com uma pitada de açúcar, uma pitada de sal, um toque de coentro, uma pitada de páprica, alguns dentes de alho picados e misture bem para que o tempero se espalhe por toda a carne.
Adicione água o suficiente para cobrir o filé, cubra o recipiente e deixe marinar por 20 minutos na geladeira. Retire o frango da marinada e lave a carne para remover o excesso de tempero. Aqueça uma frigideira de fundo triplo (ou uma bistequeira) em fogo médio.
Coloque um pouco de azeite na frigideira, adicione o frango com o lado liso para baixo e deixe cozinhar por 2 minutos sem mexer. Tempere com uma pitada de pimenta e sal, vire o frango e deixe selar o outro lado por mais 2 minutos. Vire novamente, tempere apenas com pimenta e deixe cozinhar por mais 3 minutos. Vire mais uma vez, salpique um pouco de pimenta e cozinhe por mais 3 minutos.
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