Descubra o segredo para uma sobremesa irresistível com nosso Cheesecake Rápido de Caramelo com Morango. Uma explosão de sabores se reúne neste delicioso doce: uma base crocante de bolacha Maria abraça um recheio cremoso e sedoso, repleto da doçura do caramelo e o toque fresco dos morangos cuidadosamente dispostos sobre a superfície. Cada mordida é uma experiência culinária memorável, combinando texturas e nuances de sabor para criar uma sobremesa que encanta os sentidos e eleva o paladar. Prepare-se para se deliciar com esta receita que une simplicidade e sofisticação em cada pedaço!
INGREDIENTS
- 200g de bolacha tipo Maria
- 100g melted butter
- 500g de cream cheese em temperatura ambiente
- 1 can of condensed milk
- 1/2 xícara de caramelo pronto
- 1 teaspoon vanilla essence
- 200g de morangos frescos, lavados e cortados em fatias
- Mint leaves for decoration (optional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece triturando as bolachas Maria até obter uma farofa fina. Em seguida, adicione a manteiga derretida e misture até formar uma massa úmida e homogênea. Pressione essa mistura no fundo de uma forma de fundo removível (aproximadamente 22 cm de diâmetro), criando a base do cheesecake. Reserve na geladeira enquanto prepara o recheio.
- Em seguida, pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, bata o cream cheese até ficar cremoso. Acrescente o leite condensado, o caramelo pronto e a essência de baunilha. Misture bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Então, retire a forma da geladeira e despeje o recheio sobre a base de bolacha, nivelando a superfície com uma espátula.
- Depois, leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que as bordas fiquem firmes e o centro ainda um pouco tremido. Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos.
- Depois de atingir a temperatura ambiente, coloque o cheesecake na geladeira por pelo menos 4 horas, ou preferencialmente durante a noite, para firmar completamente.
- Antes de servir, decore a superfície do cheesecake com as fatias de morango, distribuindo-as de maneira harmoniosa. Se desejar, adicione algumas folhas de hortelã para um toque de frescor e aroma.
- Por fim, com cuidado, remova a lateral da forma e transfira o cheesecake para um prato de servir. Corte em fatias generosas e saboreie este delicioso cheesecake de caramelo com morango!
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