Cheesecake é maravilhoso e esta receita de nova iorquino então é sensacional, então não perca mais tempo e corre aprender, veja abaixo
CHEESECAKE NOVA IORQUINO
Preparation Time: 60 Minutes
Performance: 12 servings
INGREDIENTS
- 3 eggs
- 200 gramas de biscoito maria ou maisena
- 8 colheres de sopa de manteiga derretida
- 800 gramas de cream cheese
- 3/4 cup sugar
- 200 gramas de da fruta de sua escolha (frutas vermelhas são as melhores)
- 1/3 de xícara de açúcar
- juice of 1 lemon
- 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em 1 colher de sopa de água
- raspas de 1 limão, caso queira
The preparation of this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you'll be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
VAMOS FAZER A BASE
Primeiramente, pulse as bolachas no liquidificador e misture com a manteiga derretida, e então, bata novamente até ficar bem incorporado. Em seguida, forre uma forma de fundo falso com a farofa de bolacha nas paredes e no fundo. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 8 minutos.
AGORA VAMOS FAZER A MASSA
Junte primeiramente na batedeira, o cream cheese e misture até ficar um creme liso
Logo após, junte as raspas de 1 limão, o açúcar e os ovos e misture até incorporar
E então, despeje em uma forma e asse por 40 minutos no forno pré-aquecido a 180°C
Por fim, assim que estiver assado, leve à geladeira por 8 horas ou até que fique firme
A CALDA
Agora misture o açúcar e o limão até dissolver o açúcar, e então, junte a fruta de sua preferência a aguarde levantar fervura, em seguida junte o amido de milho e deixe ferver por 3 minutos, para engrossar.
Por fim, despeje a calda no cheesecake quando ela estiver firme e pronta para servir.
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