O cheesecake decorado com pedaços de caramelo salgado é uma sobremesa que cativa os sentidos com seu contraste perfeito de sabores e texturas. A suavidade e a cremosidade do cheesecake harmonizam-se elegantemente com a doçura decadente do caramelo, que é complementada por um toque sutil de sal. Os pedaços de caramelo salgado adicionam uma crocância inesperada a cada garfada, fazendo com que essa sobremesa seja uma experiência verdadeiramente irresistível. Cada mordida é uma explosão de prazer para o paladar, um equilíbrio delicado entre o doce e o salgado. Esse cheesecake é uma celebração da culinária que deixa uma marca inesquecível na memória gustativa.
Fazer um cheesecake decorado com pedaços de caramelo salgado é um processo delicioso. Aqui está uma receita básica para criar essa sobremesa incrível:
INGREDIENTS
Para a base:
- 1 1/2 xícaras de biscoitos de chocolate moídos
- 1/3 de xícara de manteiga derretida
For the filling:
- 500g cream cheese
- 1 cup of sugar
- 1 teaspoon vanilla extract
- 4 eggs
- 1/2 cup heavy cream
- 1/2 xícara de pedaços de caramelo salgado (você pode comprar ou fazer o seu)
PREPARATION METHOD
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 160°C. Forre o fundo de uma forma de cheesecake com papel manteiga e unte as laterais.
- Logo após, misture os biscoitos de chocolate moídos e a manteiga derretida. Pressione essa mistura no fundo da forma para criar a base do cheesecake. Reserve.
- Em uma tigela grande, bata o cream cheese até que fique cremoso.
- Então, adicione o açúcar e a baunilha e continue batendo até que a mistura esteja bem combinada.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo após cada adição.
- Incorpore o creme de leite.
- Dobre os pedaços de caramelo salgado na mistura.
- Despeje a mistura do cheesecake sobre a base de biscoito na forma.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 45-50 minutos, ou até que o centro esteja firme e as bordas douradas.
- Desligue o forno e deixe o cheesecake esfriar dentro do forno com a porta entreaberta por cerca de 1 hora.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
- Por fim, decore com mais pedaços de caramelo salgado antes de servir.
Este cheesecake com pedaços de caramelo salgado é uma sobremesa rica e luxuosa que equilibra perfeitamente o doce e o salgado. Cada mordida é uma experiência gourmet. Aproveite!
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