Celebration at Home Chocotone Made with Love and Chocolate

 

 

 

 

 




Celebração em Casa Chocotone Feito com Amor e Chocolate

Celebração em Casa Chocotone Feito com Amor e Chocolate

Em cada fatia do nosso Chocotone Caseiro, desvende uma experiência de sabor única, onde a tradição se encontra com a indulgência. Feito com cuidado artesanal e ingredientes de alta qualidade, este pão de Natal transcende a simplicidade, tornando-se uma celebração em cada mordida. As notas suaves de baunilha dançam com os pedaços generosos de chocolate, criando uma harmonia de texturas e sabores. Cada detalhe, desde a fermentação lenta até o toque final de cobertura, é um reflexo do carinho dedicado à sua confecção. Delicie-se com a magia do Natal em cada porção deste Chocotone, uma expressão genuína de calor e doçura.

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CHOCOTONE CASEIRO

INGREDIENTS

  • 500g de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 1/2 xícara de leite morno
  • 3 eggs
  • 1 teaspoon salt
  • 150g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 200g de gotas ou pedaços de chocolate meio amargo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Casca ralada de 1 laranja
  • Casca ralada de 1 limão

PREPARATION METHOD

  1. Preparação da Massa:
    • Em uma tigela, primeiramente misture o fermento no leite morno e deixe descansar por 5 minutos até espumar.
    • Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
    • Adicione os ovos, a essência de baunilha, a casca de laranja e a casca de limão à mistura de fermento.
  2. Amassando a Massa:
    • Gradualmente, adicione a mistura de fermento à mistura de farinha, misturando bem.
    • Adicione a manteiga e continue a amassar até obter uma massa macia e elástica.
  3. Adição do Chocolate:
    • Incorpore as gotas de chocolate à massa, garantindo uma distribuição uniforme.
  4. Crescimento da Massa:
    • Logo após, cubra a massa com um pano úmido e deixe crescer em um local quente por aproximadamente 2 horas, ou até dobrar de tamanho.
  5. Modelagem e Segundo Crescimento:
    • Divida a massa em porções e modele cada uma em uma bola.
    • Coloque as bolas em formas de papel para panetone e deixe crescer novamente por cerca de 1 hora.
  6. Assando:
    • Preheat the oven to 180°C.
    • Asse o chocotone por 30-40 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por dentro.
  7. Resfriamento e Servir:
    • Por fim, deixe o chocotone esfriar completamente antes de servir.

Desfrute deste Chocotone Caseiro, repleto de aromas natalinos e o delicioso sabor do chocolate, em momentos especiais durante a temporada festiva.

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