Succulent Pot Roast is the Perfect Option for a Memorable Dinner!

Descubra o segredo de uma refeição reconfortante e irresistível com a nossa receita de Carne de Panela Suculenta – perfeita para jantar! Delicadamente preparada com cubos macios de coxão mole, vegetais frescos e um toque de temperos, esta receita é um convite para desfrutar de um jantar que aquece o coração. Experimente essa explosão de sabores em cada garfada e deixe-se envolver pelo prazer de uma comida caseira, simplesmente inesquecível.

INGREDIENTS FOR THIS PERFECT DINNER RECIPE

• 1 kg de coxão mole cortado em cubos
• 2 medium onions, sliced
• 3 chopped garlic cloves
• 2 tomates maduros picados
• 2 cenouras cortadas em rodelas grossas
• 2 batatas cortadas em cubos
• 2 tablespoons of cooking oil
• 2 xícaras de caldo de carne
• 1 bay leaf
• Salt and pepper to taste
• Chopped parsley to finish

The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.

PREPARATION METHOD

1. Primeiramente, comece cortando a carne em cubos médios. Pique as cebolas, os tomates, o alho e prepare as cenouras e batatas. Tenha tudo pronto para facilitar o processo.
2. Em seguida, em uma panela de pressão ou panela comum, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione as cebolas e o alho, refogando até dourarem levemente.
3. Então, coloque os cubos de carne na panela e mexa bem até que fiquem dourados por igual.
4. Depois, acrescente os tomates picados, as cenouras, as batatas, a folha de louro e tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa para que todos os ingredientes se misturem bem.
5. Desse modo, despeje o caldo de carne na panela. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam parcialmente cobertos. Tampe a panela e, se for panela de pressão, cozinhe por cerca de 30 minutos após a pressão iniciar. Se for panela comum, cozinhe por aproximadamente 1 hora, mexendo ocasionalmente e verificando se a carne está macia.
6. Passado o tempo de cozimento, abra a panela e verifique se a carne está macia e os legumes cozidos. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
7. Retire a folha de louro. Transfira a carne de panela para um prato de servir e polvilhe com salsinha picada para dar um toque fresco e colorido.
8. Por fim, a carne de panela suculenta está pronta para ser apreciada! Sirva acompanhada de arroz branco, purê de batatas ou legumes cozidos, e desfrute de um jantar delicioso e reconfortante.

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