Hoje vou ensinar para vocês uma receita diferente, porém que tem um sabor tão incrível que irá surpreender a todos. A carne Bloody Mary é um prato fácil de fazer e que irá te impressionar com esse sabor maravilhoso, perfeito para reunir a família e aproveitar essa delicia. Portanto, a seguir vou te mostrar o passo a passo de como executar essa receita de forma perfeita e garantir uma carne fantástica.
Tempo de preparo: 3 horas e 30 minutos
Porções: 10 porções
INGREDIENTS
- 500 gramas de feijão branco
- 1 xícara de chá de vodca
- 1/2 xícara de chá de suco de limão
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- Salt to taste
- 1/4 xícara de chá de molho inglês
- 2 litros de água
- 1 pimenta dedo de moça com semente picada
- 1 kg de tomate bem vermelho e maduro
- 3 cebolas grandes cortadas em cubos pequenos
- 2 colheres de sopa de alho picado
- 1/2 kg de peito bovino limpo e cortado em cubos médios, temperado com sal e pimenta do reino a gosto
- 2 talos de salsão picados
- 1 fio de azeite
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, vamos remover as sementes dos tomates e passar em uma peneira para remover o suco.
- Em seguida, jogue fora as sementes e transfira o suco para um liquidificador com 1/2 litro de água, os tomates e bater muito bem até formar um suco de tomate homogêneo, deixe separado.
- Então, coloque o peito bovino em uma panela de pressão com azeite e doure em fogo médio.
- Desse modo, com a carne dourada, inclua as cebolas cortadas em cubos pequenos, os talos de salsão picados, o alho picado, a pimenta dedo de moça picada e deixe refogando por mais 10 minutos até dourar os legumes e secar a água.
- Posteriormente, inclua o feijão branco, mais 1 e 1/2 litro de água, misture bem, feche a panela e deixe cozinhando por 30 minutos após iniciar a pressão.
- Logo após, aguarde a pressão sair naturalmente, coloque a carne com feijão em uma nova panela, acrescente a vodca, o suco de tomate, o molho inglês, o sal, o suco de limão, misture bem, feche a panela e deixe cozinhando por 2 horas em fogo baixo para encorpar o molho.
- Por fim, adicione a cebolinha picada, a salsinha picada a gosto e sirva essa delicia.
Então, agora que você fez essa receita de Carne Bloody Mary, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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