Experimente a explosão de sabores do nosso Camarão ao Alho e Azeite, onde camarões tenros são marinados em suco de limão e cozidos em um azeite de oliva perfumado com alho dourado. Cada mordida é uma sinfonia de frescor cítrico e notas quentes de alho, tudo isso elevado pela pitada de pimenta vermelha em flocos e a sutil elegância da salsa fresca. Uma receita que une simplicidade e sofisticação em um prato irresistível que conquistará seu paladar.
INGREDIENTS
- 500g de camarões médios, descascados e limpos
- 4 dentes de alho picados
- 1/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem
- Suco de 1 limão
- Salt and pepper to taste
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- Pimenta vermelha em flocos (opcional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiro, vamos marinar os camarões. Em uma tigela grande, coloque os camarões e regue-os com o suco de limão. Adicione uma pitada de sal e pimenta a gosto. Mexa suavemente para garantir que todos os camarões estejam cobertos. Deixe descansar por 10 minutos.
- Enquanto os camarões maridam, aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o azeite de oliva e deixe-o esquentar por alguns minutos.
- Em seguida, adicione o alho picado à frigideira. Cozinhe o alho, mexendo constantemente, até que ele comece a dourar e soltar seu aroma delicioso. Isso deve levar cerca de 2 minutos.
- Agora, com cuidado, adicione os camarões marinados à frigideira quente. Espalhe-os uniformemente na frigideira para que cozinhem de maneira uniforme.
- Cozinhe os camarões por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que fiquem rosa opaco. Evite cozinhar demais para que eles não fiquem borrachudos.
- Durante o processo de cozimento dos camarões, você pode adicionar uma pitada de pimenta vermelha em flocos se preferir um toque picante. Lembre-se de ajustar a quantidade de acordo com o seu gosto pessoal.
- Quando os camarões estiverem prontos, retire a frigideira do fogo e polvilhe a salsa picada por cima. A salsa adiciona frescor e cor ao prato.
- Sirva imediatamente o Camarão ao Alho e Azeite quente, acompanhado de arroz branco, pão fresco ou uma salada verde, se desejar.
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