Que tal preparar um delicioso caldo de feijão preto para surpreender a todos? Esse prato é uma ótima opção para quem busca uma refeição quentinha e reconfortante, além de ser bastante fácil e rápido de preparar. Portanto, a seguir vou te ensinar o passo a passo de como executar de forma perfeita e garantir um caldo delicioso.
INGREDIENTS
- 2 chopped garlic cloves
- Salt and pepper to taste
- Torremos frito para acompanhar
- 1/3 de xícara de chá de cachaça
- 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
- 4 colheres de sopa de óleo
- 2 xícaras de chá de pernil suíno cozido e desfiado
- 1 bay leaf
- 2 xícaras de chá de feijão preto
- 1 cubo de caldo de carne
- 5 xícaras de chá de água
- 1 cebola picada
- 1 gomo de linguiça calabresa picada
- 1/2 pimenta dedo de moça picada
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, vamos colocar o feijão, o louro em uma panela, adicionar água até cobrir, fechar a panela e deixar cozinhando por 25 minutos após o inicio da pressão.
- Em seguida, deixa a pressão sair de forma naturalmente e despeje em um liquidificador, inclua o caldo de carne e bata muito bem até formar o creme, deixe separado.
- Então, coloque a cebola, o alho, a calabresa em uma panela com óleo e frite em fogo médio por 3 minutinhos, inclua a pimenta, a cachaça, o pernil e continue refogando por mais 3 minutinhos.
- Logo após, inclua o cheiro verde, o creme de feijão batido, inclua a pimenta, o sal e deixe cozinhando até começar a ferver.
- Por fim, despeje em uma tigela, sirva com o torremos e aproveite essa delicia.
Então, agora que você fez essa receita de Caldo de feijão preto, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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