THE café da manhã é a refeição que inicia o dia com energia e sabor, e poucas opções são tão satisfatórias quanto ovos mexidos com bacon, café e biscoitos. Os ovos, batidos com leite e temperados, criam uma textura macia e um sabor reconfortante. O bacon, crocante e salgado, adiciona um toque defumado inigualável. Os biscoitos, quentes e amanteigados, são o acompanhamento perfeito. E para completar, uma xícara de café fresco, com seu aroma estimulante. Este café da manhã é uma indulgência matinal que aquece o coração e alimenta a alma, preparando você para enfrentar o dia com um sorriso no rosto.
CAFÉ DA MANHÃ
INGREDIENTS
- 4 ovos
- 4 tiras de bacon
- 1/4 de xícara de leite
- Salt and pepper to taste
- 4 biscoitos (você pode escolher entre biscoitos prontos ou fazer os seus)
- Café fresco
- Manteiga ou óleo para grelhar
PREPARATION METHOD
- Comece fritando o bacon em uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe até que fique crocante. Retire o bacon da frigideira e coloque-o em papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
- Enquanto o bacon estiver cozinhando, quebre os ovos em uma tigela, adicione o leite e bata-os até que a mistura fique homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Na mesma frigideira em que você fritou o bacon, remova parte da gordura, deixando apenas uma fina camada na panela. Aqueça a frigideira em fogo médio.
- Despeje a mistura de ovos batidos na frigideira e mexa constantemente com uma espátula. Cozinhe até que os ovos estejam firmes, mas ainda úmidos.
- Enquanto os ovos estão cozinhando, pré-aqueça os biscoitos no forno conforme as instruções da embalagem ou aqueça-os rapidamente no micro-ondas.
- Sirva os ovos mexidos, o bacon crocante e os biscoitos quentes em um prato. Acompanhe com uma xícara de café fresco.
- Se desejar, adicione um pouco de manteiga aos biscoitos quentes.
Este café da manhã é uma combinação clássica que agrada a muitos paladares. Você pode personalizá-lo adicionando queijo aos ovos mexidos ou escolhendo seu tipo de café e biscoitos favoritos.
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