O brownie sem farinha branca e sem açúcar é uma opção deliciosa e mais saudável para os amantes de chocolate. Essa versão adaptada do tradicional brownie utiliza ingredientes alternativos que proporcionam uma experiência igualmente satisfatória.
Ao substituir a farinha branca por farinhas sem glúten, como a de amêndoa, de aveia ou de coco, o brownie adquire uma textura macia e úmida. Além disso, a ausência de açúcar refinado é compensada pelo uso de adoçantes naturais, como o mel, o xilitol ou o açúcar de coco, resultando em uma sobremesa menos calórica.
O sabor rico e intenso do chocolate se mantém presente no brownie, garantindo momentos de prazer a cada mordida. Ainda é possível adicionar ingredientes extras, como nozes, castanhas ou pedaços de chocolate amargo, para dar um toque especial à receita.
Com esse brownie saudável, é possível satisfazer o desejo por doces de forma equilibrada e nutritiva. Desfrute dessa opção deliciosa sem culpa e aproveite todo o prazer que o chocolate pode proporcionar, de uma maneira mais consciente.
Receita de brownie sem glúten e sem açúcar
Ingredientes
- 200g de chocolate 85% cacau
- 120g de manteiga sem sal
- 130g de adoçante em pó natural
- 100g de farinha de amêndoas (ou qualquer outra farinha de oleaginosas)
- 5 ovos
- essência de baunilha, canela e noz moscada
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
Modo de Preparo
Primeiramente, derreta em banho-maria, o chocolate 85% cacau e junte a manteiga, o adoçante em pó natural e misture.
Logo após, acrescente a farinha de oleaginosas e as gemas a esta massa e misture. Bata 5 claras em neve, e incorpore à massa com cuidado.
Acrescente essência de baunilha, canela a gosto e uma pitada de noz moscada.
Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno médio por 20 a 30 minutos.
Deixe esfriar para desenformar.
Finally, did you like this recipe?
So, take the opportunity to add more flavor to your days. Visit our social networks! We have then Pinterest, our Facebook and the Instagram, finally the Youtube! So, make many more recipes, they are so good!
