Delicie-se com a nossa incrível broa de milho, uma explosão de sabores que combina a tradição da receita caseira com um toque de sofisticação. Cada mordida é uma viagem sensorial, com a textura perfeita e a surpreendente mistura de queijos, fubá e a doçura da goiabada. Surpreenda seus sentidos com esta iguaria irresistível que se tornará a estrela em qualquer mesa e uma lembrança inesquecível para todos os paladares.
INGREDIENTS
- 2 xícaras de farinha de milho
- 1 cup cornmeal
- 1 cup of sugar
- 2 tablespoons melted butter
- 1 cup of milk
- 2 eggs
- 1 tablespoon baking powder
- 1 pinch of salt
- 1/2 xícara de queijo minas ralado
- 1/2 cup grated parmesan cheese
- 1/2 xícara de goiabada em cubos
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de milho para evitar que a broa grude.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha de milho, o fubá e o açúcar. Enquanto isso, aqueça o leite até ficar morno e adicione a manteiga derretida, mexendo para combinar.
- Agora, faça um buraco no meio dos ingredientes secos e despeje a mistura de leite, manteiga e açúcar no centro. Então, quebre os ovos nessa mistura e bata tudo junto até obter uma massa homogênea.
- Com cuidado, acrescente o fermento em pó e uma pitada de sal à massa. Além disso, misture os queijos minas e parmesão ralados para dar um toque especial.
- Depois, adicione os cubos de goiabada à massa e mexa delicadamente. Enquanto isso, certifique-se de que o forno está bem aquecido.
- Agora, despeje a massa na forma preparada e espalhe-a uniformemente. Em seguida, leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que a broa fique dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto a broa assa, aproveite para preparar uma xícara de café fresco ou chá para acompanhar.
- Finalmente, retire a broa do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Por outro lado, você pode saborear essa delícia ainda quente, ou esperar até que esfrie completamente para cortar em pedaços e servir.
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