O brigadeiro é um doce tipicamente brasileiro, muito popular em festas de aniversário e casamentos. Uma das formas de servir esse doce é em copinhos, que trazem uma apresentação diferenciada e elegante.
BRIGADEIRO DE COPINHO
INGREDIENTS
- 2 cans of condensed milk
- 2 tablespoons butter
- 150 gramas de chocolate meio amargo picado
The preparation of this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you'll be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Coloque o leite condensado e a manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até atingir uma consistência cremosa e encorpada, isso deve levar em torno de 8 minutos. Depois, retire do fogo e acrescente o chocolate, misturando até que esteja completamente derretido e incorporado à mistura.
Despeje o brigadeiro nos copinhos ou potes escolhidos e deixe esfriar antes de decorar com frutas, granulado ou outros ingredientes de sua preferência. Uma sugestão é colocar morangos frescos cortados em cubinhos sobre o brigadeiro.
Para deixar a sobremesa ainda mais gostosa, leve os copinhos ou potes para a geladeira antes de servir, para que o brigadeiro de copinho fique geladinho e firme. Essa é uma opção prática e deliciosa para servir em festas, eventos ou simplesmente para ter um docinho rápido para saborear.
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