O bombom de travessa é uma sobremesa irresistível que combina o sabor do chocolate com uma textura cremosa e suave. Feito com camadas de biscoito, creme e ganache de chocolate, esse doce é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate. A base é formada por uma camada de biscoitos, seguida por um creme feito com leite condensado, creme de leite e outros ingredientes saborosos. Por cima, uma generosa camada de ganache de chocolate finaliza o bombom. Após montado, o doce é levado à geladeira para firmar e adquirir uma consistência deliciosamente indulgente. O bombom de travessa é uma sobremesa que certamente conquistará o paladar de todos.
Ingredients:
- 250 g milk chocolate
- 250 g semi-sweet chocolate
- two cans of condensed milk
- 2 cans heavy cream
- 2 tablespoons of margarine
- two boxes of strawberries
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
How to make Bombom de travessa:
- Put the cans of condensed milk in a pan with the butter and make a dough like a soft brigadeiro.
- Then place it on a platter and, on top of this soft brigadeiro, place the strawberries cut in half.
- Then set aside to make the topping.
- To make the topping, grate the milk and semi-sweet chocolate and mix with the cream.
- Then mix and place in the microwave for 1 minute.
- Then remove and stir
- Put it back in the microwave for another 1 minute.
- Finally, pour the icing over the strawberries and refrigerate covered with clingfilm.
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