O Bombocado de Leite Condensado é um pequeno tesouro de sabor. A combinação de leite condensado, coco e ovos resulta em uma textura macia e indulgente que derrete na boca. Esse doce é um clássico que traz conforto e alegria aos paladares. O aroma do coco e a doçura do leite condensado se harmonizam perfeitamente, criando uma experiência sensorial única. Cada pedaço é uma viagem ao mundo dos sabores tradicionais, evocando memórias afetivas e proporcionando um prazer instantâneo. O Bombocado de Leite Condensado é uma homenagem à doçura simples e à felicidade encontrada em um único bocado.
INGREDIENTS
- 1 can of condensed milk
- 1/2 lata de leite
- 4 eggs
- 200ml heavy cream
- 200ml coconut milk
- 50g de coco ralado
- 1 tablespoon butter
- 2 tablespoons of wheat flour
- 3 colheres de sopa de fubá
- 1 tablespoon baking powder
MODO DE PREPARO DO BOLO BOMBOCADO DE LEITE CONDENSADO
Primeiramente pré-aqueça o forno a 180ºC enquanto prepara a massa do bolo.
Então coloque todos os ingredientes no liquidificador com exceção do fermento e bata até formar um creme bem consistente e homogêneo.
Em seguida, com o liquidificador desligado, adicione o fermento e misture com a ajuda de uma colher ou fouet até incorporar em todo o creme.
Por fim, despeje o creme numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno para assar até ficar dourado. Antes de tirar faça o teste do palito e se sair limpo, então o bolo estará assado.
Retire do forno e aguarde esfriar e sirva em seguida. Este bolo Bombocado de leite condensado fica maravilhoso.
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