O bolo vulcão de chocolate com cobertura de maracujá é uma verdadeira explosão de sabores. A cada mordida, o chocolate derretido escorre como lava vulcânica, revelando um interior macio e irresistível. A intensidade do chocolate se equilibra com a acidez refrescante do maracujá, criando uma combinação única e envolvente. É uma experiência sensorial que nos transporta para um mundo de prazer e indulgência. O contraste entre o doce e o azedo, o quente e o frio, nos cativa e nos faz desejar mais. É um bolo que desperta os sentidos e nos faz suspirar a cada garfada. Uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate e maracujá.
INGREDIENTS
- 2 cups of wheat flour
- 1 cup of sugar
- 3/4 cup cocoa powder
- 1 tablespoon baking powder
- 1/2 teaspoon salt
- 3 eggs
- 1 cup of milk
- 1/2 cup vegetable oil
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1/2 xícara de água quente
COVER
- 1 xícara de suco de maracujá
- 1/2 cup sugar
- 2 tablespoons cornstarch
- Polpa de maracujá para decorar (opcional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e unte uma forma redonda de buraco no meio.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal.
- Logo após, em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, o óleo vegetal e a baunilha. Misture bem.
- Add the liquid mixture to the dry ingredients and stir until you have a homogeneous dough.
- Adicione a água quente e misture novamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Por fim, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Modo de preparo da cobertura de maracujá:
- Em uma panela, primeiramente misture o suco de maracujá, o açúcar e o amido de milho.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e adquira uma consistência de cobertura.
- Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
- Desenforme o bolo já frio e despeje a cobertura de maracujá por cima, deixando escorrer pelas laterais.
- Por fim, decore com polpa de maracujá, se desejar.
Pronto! Agora você pode desfrutar de um delicioso bolo vulcão de chocolate com cobertura de maracujá. Aproveite!
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