O Bolo Sonho é uma sobremesa que se assemelha a um sonho real. Originário da culinária brasileira, ele cativa com sua massa leve e macia que lembra uma nuvem de sabor doce. Normalmente, é recheado com um creme de confeiteiro, proporcionando um contraste de texturas e sabores que fazem dele uma iguaria única.
A cobertura, frequentemente polvilhada com açúcar, acrescenta uma dose adicional de doçura e uma pitada de crocância. O Bolo Sonho é uma tentação que evoca memórias de feiras e padarias, uma verdadeira festa para os sentidos. É uma escolha perfeita para desfrutar a qualquer hora, seja acompanhado de um café fresco ou como uma indulgência após uma refeição.
Ingredients
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de margarina
- 1 teaspoon vanilla essence
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 2 cups wheat flour
- 1 tablespoon baking powder
- Margarine for greasing
- Icing sugar for sprinkling
- Mini sonhos prontos para decorar.
Recheio e Cobertura
- 2 cans of condensed milk
- 2 cups milk
- Duas gemas peneiradas
- 2 e 1/2 colheres (sopa) de maisena
- 1 caixa de creme de leite (200g).
Modo de preparo: Bolo sonho um bolo
O preparo do bolo deve começar pelas claras batidas em neve e reserve. Então, em outro recipiente, bata as gemas com o açúcar, a margarina e a essência de baunilha até atingir a consistência de um creme fofo.
Em seguida, vá alternando aos poucos, sem parar de bater, a farinha e o leite até ficar uma mistura homogênea.
Então, após isso, desligue a batedeira e misture delicadamente com uma colher, as claras em neve com o fermento.
Em seguida, pré-aqueça o forno e, em uma forma funda, de 24 centímetros de diâmetro, untada e forrada com papel-manteiga, coloque a massa e asse por cerca de 35 minutos até dourar.
Então, ao esfriar, desenforme e retire o papel com cuidado.
Por fim, para o recheio e cobertura é simples: leve todos os ingredientes, menos o creme de leite, ao fogo médio até engrossar e levantar fervura.
Então, apague o fogo, misture o creme de leite e espere esfriar.
Para montar, corte o bolo em três partes, recheie cada uma delas e finalize com o creme.
Polvilhe com o açúcar de confeiteiro, os mini-sonhos e sirva com um delicioso café quentinho.
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram and make many more recipes, they are so good!
