Em cada fatia deste bolo, uma sinfonia de sabores se desdobra, combinando a doçura natural das bananas maduras com a nutrição acolhedora da aveia. Este deleite caseiro não é apenas uma explosão de sabor, mas também uma celebração da simplicidade e do bem-estar.
A aveia, rica em fibras e nutrientes, adiciona uma textura aconchegante e um toque saudável a esta receita. As bananas, suculentas e maduras, emprestam sua doçura natural, resultando em um bolo que é um abraço para o paladar.
Cada mordida é uma jornada gastronômica, onde a combinação perfeita de ingredientes se desdobra, proporcionando conforto e satisfação. Sirva uma fatia generosa deste bolo de banana e aveia em qualquer ocasião, seja no café da manhã revigorante, como um lanche nutritivo ou como uma sobremesa acolhedora. Aproveite cada momento desta experiência deliciosa e saudável.
BOLO DE BANANA E AVEIA
INGREDIENTS
- 3 bananas maduras, amassadas
- 1/2 cup vegetable oil
- 2 eggs
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 teaspoon vanilla essence
- 1 e 1/2 xícaras de aveia em flocos
- 1 cup whole wheat flour
- 1 teaspoon cinnamon powder
- 1 teaspoon baking powder
- 1/2 teaspoon salt
PREPARATION METHOD
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. Unte uma forma para bolo.
- Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, o óleo, os ovos, o açúcar mascavo e a essência de baunilha.
- Em outra tigela, combine a aveia, a farinha de trigo integral, a canela, o fermento em pó e o sal.
- Adicione os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Opcional: polvilhe um pouco de aveia por cima do bolo para dar uma textura extra.
- Corte em fatias e sirva. Este bolo é uma opção saudável e deliciosa para qualquer momento do dia!
Dessa forma, desfrute deste bolo de banana e aveia que une o prazer do sabor com os benefícios nutricionais.
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