O bolo gelado, uma ode à frescura e indulgência, é uma criação que acaricia o paladar em cada camada. Sua base fofa, muitas vezes embebida em caldas saborosas, oferece uma textura irresistível. Entre recheios cremosos e coberturas tentadoras, revela-se uma experiência única de sabor. A característica gelada, resultado da refrigeração após o preparo, proporciona um alívio refrescante, perfeito para os dias quentes. Seja um bolo gelado de coco, chocolate ou frutas, cada fatia é uma paleta de sensações, combinando a doçura equilibrada com a temperatura suavemente fria, tornando-o um deleite adorado em celebrações ou momentos de simples indulgência.
BOLO GELADO
INGREDIENTS
Bolo:
- 3 eggs
- 1 cup of sugar
- 2 cups of wheat flour
- 1 cup of milk
- 1/2 xícara de óleo
- 1 tablespoon baking powder
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para a Calda:
- 1 can of condensed milk
- 1 lata de leite de coco
- 1 cup of milk
Para a Cobertura:
PREPARATION METHOD
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma retangular.
- Em seguida, em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
- Adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento, incorporando delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda misturando o leite condensado, leite de coco e leite em uma tigela.
- Retire o bolo do forno e, ainda quente, faça furos na superfície com um garfo.
- Despeje a calda sobre o bolo, garantindo que ela penetre nos furos.
- Cubra o bolo com papel alumínio e deixe esfriar completamente.
- Após o resfriamento, leve à geladeira por algumas horas ou durante a noite.
- Desenforme o bolo e, se desejar, cubra com coco ralado antes de servir.
Este bolo gelado, embrulhado em papel alumínio, é uma sobremesa indulgente, perfeita para os dias quentes. O papel alumínio ajuda a manter a umidade e intensificar os sabores, tornando cada mordida uma experiência refrescante e deliciosa.
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram and make many more recipes, they are so good!
