Desfrute de uma experiência irresistivelmente indulgente com nosso Bolo Gelado de Chocolate, uma verdadeira ode ao prazer culinário. Cada camada macia e úmida desse bolo, delicadamente embebida em uma mistura de cacau e leite condensado, culmina em uma explosão de sabores que faz jus à perfeição da combinação entre o doce e o cremoso. Este Bolo Gelado não apenas derrete na boca, mas também no coração de todos que têm a sorte de saboreá-lo. Prepare-se para uma jornada de deleite e satisfação com cada pedaço desse divino bolo gelado, elevando o conceito de prazer gastronômico a novas alturas.
INGREDIENTES DESSE BOLO GELADO DE CHOCOLATE
- 2 cups of wheat flour
- 1 cup cocoa powder
- 1 tablespoon baking powder
- 1/2 teaspoon salt
- 1 cup unsalted butter, room temperature
- 2 cups of sugar
- 4 eggs
- 1 teaspoon vanilla essence
- 1 e 1/2 xícaras de leite
- 1 xícara de água fervente
For the Cover:
- 1 can of condensed milk
- 1 cup of milk
- 1/2 cup cocoa powder
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- First, preheat the oven to 180°C.
- Em seguida, prepare a forma untando-a e enfarinhando-a. Reserve.
- Então, em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal. Reserve.
- Depois, em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Incorpore a essência de baunilha à mistura.
- Assim sendo, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga alternando com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos.
- Ao final, adicione a água fervente, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Desse modo, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o cacau em pó. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até obter uma consistência cremosa.
- Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar por 10 minutos.
- Faça furos na superfície do bolo com um garfo e despeje a cobertura uniformemente sobre o bolo ainda morno.
- Por fim, deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
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