Encante seus sentidos com nosso irresistível Bolo de Mirtilo com Limão, uma explosão de sabores cítricos e frescos em cada pedaço. Esta delícia macia e perfumada é repleta de mirtilos suculentos, realçada pela vivacidade do limão, garantindo uma experiência culinária celestial. Uma combinação perfeita entre o doce e o azedo, este bolo é a escolha ideal para elevar qualquer ocasião, seja para um café da manhã relaxante ou para surpreender amigos e familiares em um lanche. Prepare-se para saborear uma obra-prima de confeitaria que conquistará seu paladar desde a primeira mordida!
INGREDIENTS
- 2 xícaras de mirtilos frescos
- 2 cups of wheat flour
- 1 cup of sugar
- 3 eggs
- 1/2 cup vegetable oil
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1 limão (suco e raspas)
- 1 teaspoon baking powder
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Pitada de sal
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.
- Em seguida, em uma tigela média, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e uma pitada de sal. Reserve.
- Então, em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o óleo, o iogurte, o suco e as raspas do limão. Misture bem.
- Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura molhada, mexendo delicadamente até que estejam incorporados. Evite mexer em excesso para não endurecer a massa.
- Delicadamente, incorpore os mirtilos à massa do bolo, reservando alguns para decorar no final.
- Depois, despeje a massa na forma preparada. Espalhe os mirtilos reservados por cima da massa. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Decore com mais mirtilos frescos e raspas de limão, se desejar.
- Por fim, corte em fatias generosas e sirva este delicioso bolo de mirtilo com limão para desfrutar no café da manhã ou lanche da tarde. Aproveite!
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