Prepare-se para uma experiência culinária incrível com nosso bolo de milho com mousse de chocolate. Um bolo macio e úmido, repleto do sabor reconfortante do milho, é habilmente casado com uma mousse de chocolate indulgente e sedosa. Cada garfada é uma jornada de sabores inesperados e deliciosos, garantindo que cada mordida seja uma celebração da harmonia perfeita entre o doce e o saboroso. Surpreenda-se com esta sobremesa única que certamente encantará seu paladar e aquecerá seu coração.
INGREDIENTS
Para o bolo de milho:
- 2 xícaras de milho verde (pode ser enlatado)
- 1 cup of sugar
- 1/2 xícara de óleo
- 3 eggs
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 tablespoon baking powder
Para a mousse de chocolate:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Uma pitada de sal
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto isso, prepare a massa do bolo de milho.
- Então, no liquidificador, coloque as 2 xícaras de milho verde, 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de óleo. Ligue o liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, adicione os ovos e bata novamente até que a mistura fique suave.
- Depois, em uma tigela separada, misture 1 xícara de farinha de trigo com 1 colher de sopa de fermento em pó.
- Desse modo, despeje a mistura do liquidificador na tigela com a farinha e o fermento, e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Assim sendo, unte uma forma de bolo com manteiga e farinha, despeje a massa nela e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Logo após, enquanto o bolo está assando, prepare a mousse de chocolate.
- Derreta os 200g de chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos, mexendo frequentemente.
- Em outra tigela, bata 1 xícara de creme de leite fresco até que comece a engrossar.
- Adicione 2 colheres de sopa de açúcar e uma pitada de sal ao creme de leite e continue batendo até obter picos firmes.
- Misture a manteiga derretida ao chocolate derretido, e em seguida, com cuidado, incorpore essa mistura ao creme de leite batido.
- Quando o bolo de milho estiver assado e resfriado, corte-o ao meio na horizontal.
- Espalhe uma camada generosa da mousse de chocolate sobre a metade inferior do bolo.
- Coloque a metade superior do bolo sobre a mousse, pressionando levemente para fixar.
- Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas para permitir que a mousse de chocolate defina.
- Por fim, após o tempo de refrigeração, sirva o bolo de milho com mousse de chocolate e desfrute desta irresistível combinação de sabores!
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