O bolo de limão de liquidificador é uma opção perfeita para quem deseja uma sobremesa rápida e fácil de preparar, mas que ainda assim seja deliciosa e surpreenda seus convidados. Além disso, é uma opção refrescante para dias quentes e pode ser servido tanto como sobremesa quanto para o café da tarde.
INGREDIENTES para o BOLO DE LIMÃO
- 3 eggs
- 1 cup (220g) sugar
- Zest of 3 lemons
- 1/2 cup (125ml) squeezed lemon (sicilian or tahiti)
- 2 cups (256g) wheat flour
- 1/2 cup (125 ml) oil
- 1/2 cup (125 ml) milk
- 1 tablespoon baking powder
The preparation of this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you'll be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION
Mix the eggs and sugar for 2 minutes or until it becomes a uniform, aerated mixture.
Então, adicione o óleo, leite, raspas e suco de limão.
Em seguida, junte a farinha e mexa até que fique incorporada.
EntÃo, por último, acrescente o fermento e misture.
Em seguida, transfira a massa para uma assadeira untada e leve para assar em forno preaquecido à 180 C por 40 minutos ou até que fazendo o teste do palito, ele saia limpo.
Para o glacê (opcional)
- 8 tablespoons sugar
- Juice of 1/2 a lemon
Como Fazer: O BOLO DE LIMÃO
Em seguida, misture o açúcar e o limão até formar uma consistência uniforme.
Por fim, espalhe no bolo e decore com as raspas de limão.
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