O bolo de limão é uma sobremesa clássica e muito apreciada por quem gosta de um sabor cítrico e refrescante. Com sua textura macia e fofa, é perfeito para acompanhar um chá da tarde ou ser servido como sobremesa após o almoço.
BOLO DE LIMÃO
INGREDIENTS
- 3 eggs
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/4 xícara de chá de óleo
- raspas da casca de 1 limão
- suco de 1 limão
- 1/3 xícara de chá de leite
- 1 e meia xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 tablespoon baking powder
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
Como preparar?
No preparo do bolo de limão, é possível usar o liquidificador para facilitar a mistura dos ingredientes e agilizar o processo. Para isso, basta adicionar ovos, leite, óleo, suco de limão e açúcar no copo do liquidificador e bater por alguns minutos em alta velocidade. Em seguida, é hora de incorporar a farinha de trigo e, assim que misturar, é importante adicionar as raspas de limão para dar sabor e aroma à massa.
Por fim, para garantir que o bolo fique macio e cresça bem, é necessário acrescentar o fermento químico, misturando delicadamente com uma colher até obter uma massa homogênea. Com a massa pronta, é só despejá-la em uma forma untada e enfarinhada de furo no meio e levar ao forno para assar. O resultado será um delicioso bolo de limão com um aroma cítrico e uma textura macia.
Por fim, pré-aqueça o forno por 10 minutos e leve a forma para assar em forno alto a 200°C por 35 minutos ou até dourar.
FAÇA UMA CALDA PARA ESSE BOLO
- meia xícara de chá de açúcar de confeiteiro
- 2 tablespoons of lemon juice
Misture o açúcar com o suco de limão e coloque sobre o bolo ainda quente.
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