Prepare-se para se deliciar com o bolo de Leite Ninho molhadinho e geladinho, coberto com um toque especial de tentação! Cada fatia desse bolo é uma explosão de sabor e textura, que vai te levar às alturas do prazer gastronômico. A base fofinha e úmida do bolo é cuidadosamente preparada, e então vem o toque mágico do Leite Ninho, que se infiltra em cada pedacinho, deixando um rastro de doçura encantadora. E não podemos esquecer da cobertura irresistível, que adiciona um toque final de indulgência. Uma camada perfeitamente cremosa que derrete na boca, fazendo você desejar por mais. Prepare-se para se render aos encantos desse bolo de Leite Ninho, uma experiência deliciosa que vai te deixar com água na boca só de pensar!
Ingredients Fluffy and frosty Nest Milk Cake
Pasta:
- 4 egg whites
- 1 pinch of salt
- 1 glass of ice-cold curd water
- 4 yolks
- 3 cups of wheat flour.
- 2 cups of sugar
- 1 tablespoonful of baking powder
- 6 tablespoons of nest milk
Syrup:
- 200 ml coconut milk
- 100 ml condensed milk
- 50 ml filtered water
Stuffing:
- 1 can of condensed milk
- A can of heavy cream
- 1 can (of cream) of Ninho powdered milk
- 12g unflavored gelatine powder
- 1 cup of water
Cover:
- 1 can of condensed milk
- 1 tablespoon butter or margarine
- 5 tablespoons of Ninho powdered milk
- 1/2 can of milk (use the can as a measure)
Decoration:
- Shredded coconut
- Leite Ninho candies, white chocolate shavings or cherries optional
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
MODO DE PREPARO Bolo de Leite Ninho Molhadinho e geladinho
Pasta:
Bata na batedeira, as claras por 10 minutos. Em seguida, com a batedeira ligada adicione a pitada de sal, a água gelada, as gemas, a farinha, o leite, o açúcar e o fermento.
Then place the dough in a greased and floured 23cm diameter round pan.
Em seguida, leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que ao espetar um palito, o mesmo saia limpo.
Syrup:
Next, mix together all the ingredients for dipping the cake.
Recheio: Bolo de Leite Ninho Molhadinho
Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes.
Then put the gelatine in the cup of water, hydrate it and then microwave it for 20 seconds.
Em seguida, coloque essa mistura no liquidificador e bata mais um pouco. Leve o creme a geladeira até ficar firme.
Cover:
Finally, put all the ingredients in a saucepan and heat over low heat until it's the consistency of a cup of brigadeiro.
Then remove from the heat and leave to cool.
Assembly:
Corte o bolo ao meio, molhe a primeira parte com a calda, coloque o recheio, cubra com a outra parte do bolo e molhe com o restante da calda.
Then cover the cake with the brigadeiro and decorate with grated coconut or white chocolate shavings and cherries.
Finally, refrigerate your cold, moist Leite Ninho cake.
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