O bolo de laranja, com sua simplicidade cativante, é um clássico que transcende o tempo. A suculência cítrica do suco e o toque perfumado das raspas de laranja se entrelaçam na massa macia, criando uma explosão de frescor a cada pedaço. Este tesouro da confeitaria é uma celebração da natureza, onde a doçura natural da fruta se une à textura reconfortante do bolo. Seja servido em tardes ensolaradas ou como sobremesa reconfortante, o bolo de laranja é um convite irresistível para saborear a essência vibrante dessa fruta versátil, proporcionando momentos de deleite que encantam todos os sentidos.
BOLO DE LARANJA
INGREDIENTS
- 3 eggs
- 1 cup of sugar
- 1/2 cup vegetable oil
- Juice and zest of 2 oranges
- 2 cups of wheat flour
- 1 tablespoon baking powder
- A pinch of salt
PREPARATION METHOD
- First preheat the oven to 180°C. Grease and flour a cake tin.
- Em seguida, em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo, o suco e as raspas de laranja à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem.
- Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
- Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Let the cake cool in the tin for a few minutes before transferring it to a wire rack to cool completely.
- Por fim, sirva e aproveite o bolo de laranja simples, perfeito para diversas ocasiões!
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