O bolo de fubá é uma das receitas mais tradicionais da culinária brasileira, e é uma ótima opção para quem procura um bolo simples e saboroso para acompanhar um café ou chá da tarde.
BOLO DE FUBÁ
INGREDIENTS
- 3 xícaras de chá de leite
- 4 eggs
- 9 colheres de sopa de fubá
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó químico
- 1 pacote de queijo ralado 50 gramas
- 2 cups sugar
- 2 tablespoons margarine
The preparation of this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you'll be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Para preparar a massa do bolo, comece batendo todos os ingredientes no liquidificador, iniciando pelos líquidos e adicionando as farinhas lentamente. Exceto o fermento em pó, que deve ser adicionado por último.
Para maior praticidade, é possível adicionar o fermento em pó diretamente no liquidificador e mexer suavemente com uma colher ou fouet, incorporando bem à massa. No entanto, é importante não mexer vigorosamente, pois para obter uma massa de bolo fofinha é preciso ter delicadeza.
Feito isso, despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada, para evitar que o bolo grude na forma e facilite o desenforme. Agora é só levar ao forno pré-aquecido e aguardar o tempo necessário para o bolo ficar dourado e firme ao toque.
O processo é simples e rápido, e o resultado é um bolo delicioso e fofinho, perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Lembre-se de seguir as instruções de modo a obter uma massa bem homogênea e lembre-se de utilizar ingredientes de qualidade para garantir um sabor ainda mais especial.
Por fim, pré-aqueça o forno por 10 min e leve a forma para assar em forno médio a 180°C por aproximadamente de 40 a 50 minutos.
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