O bolo de coco gelado é uma verdadeira tentação tropical. Com sua textura macia e úmida, ele é perfeito para refrescar e adoçar os dias quentes. Cada pedaço é uma explosão de sabor, com o coco desidratado e o leite de coco garantindo um toque exótico e irresistível. A cobertura cremosa e geladinha completa essa delícia, deixando um gostinho de quero mais. Seja em uma festa, um lanche da tarde ou simplesmente para saborear em casa, o bolo de coco gelado é uma escolha certeira para quem busca uma sobremesa tropical e deliciosa.
BOLO DE COCO GELADO
INGREDIENTS
MASS
- 2 cups sugar
- 4 eggs
- 2 cups wheat flour
- 1 cup milk
- 2 colheres de sopa coco ralado
- 2 colheres de sopa de margarina sem sal
- 1 tablespoon baking powder
CALDA
- 1 can of condensed milk
- 1 cup shredded coconut
- 1 vidro de 200 ml de leite de coco
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
MASS
No liquidificador, adicione os ovos, o leite, a margarina, o açúcar e o coco, batendo-os até obter uma mistura suave e homogênea.
Em seguida, transfira a massa para uma vasilha e adicione o trigo, misturando bem até que todos os ingredientes estejam incorporados de maneira uniforme.
Adicione o coco à massa e misture novamente, garantindo que fique bem distribuído.
Por último, acrescente o fermento à massa, assegurando que seja incorporado de maneira suave.
Unte e enfarinhe uma forma adequada e despeje a massa preparada.
Leve ao forno médio, preaquecido, e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e perfeitamente assado.
Agora você tem um delicioso bolo de coco pronto para ser apreciado. Aproveite essa combinação irresistível de sabores e texturas e desfrute de um momento doce e prazeroso.
CALDA
Combine primeiramente todos os ingredientes em uma tigela e misture bem até obter uma consistência homogênea. Não é necessário aquecer a mistura.
Após assar o bolo e enquanto ainda estiver quente, despeje a cobertura sobre ele, espalhando de maneira uniforme.
Por fim, polvilhe generosamente coco ralado por cima da cobertura, acrescentando um toque adicional de sabor e textura.
Em seguida, coloque o bolo na geladeira para que a cobertura possa firmar e o sabor se intensifique.
Agora você pode desfrutar do seu bolo de coco gelado, com a cobertura deliciosa e refrescante. Sirva gelado e aproveite cada pedaço dessa sobremesa irresistível.
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