O bolo de coco com leite condensado é uma verdadeira tentação para os paladares mais exigentes. Sua massa fofinha e úmida combina perfeitamente com o sabor do coco fresco e o toque doce do leite condensado. Cada fatia desse bolo revela uma explosão de sabores que se mesclam harmoniosamente, fazendo com que cada mordida seja uma experiência deliciosa. A umidade do bolo, proporcionada pelo leite condensado, garante uma textura macia e agradável ao paladar. Seja servido como sobremesa ou no lanche da tarde, esse bolo é capaz de satisfazer os desejos mais gulosos e deixar uma sensação de prazer a cada garfada.
INGREDIENTS
- 2 cups of wheat flour
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de coco ralado (fresco ou em flocos)
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 can of condensed milk
- 4 ovos
- 1 tablespoon baking powder
- 1/2 xícara de leite
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Logo após, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o coco ralado, a manteiga derretida e o leite condensado. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- EM seguida, adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição.
- Acrescente o fermento em pó e misture novamente.
- Adicione o leite à massa e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas:
- Se preferir, você pode acrescentar uma colher de chá de essência de baunilha à massa para dar um sabor extra.
- Para deixar o bolo ainda mais molhadinho, você pode fazer pequenos furos na superfície com um garfo após desenformar e regar com leite condensado.
- Decore o bolo com coco ralado por cima para um toque especial antes de servir.
- Armazene o bolo em um recipiente fechado para manter sua umidade por mais tempo.
Aproveite esse bolo de coco com leite condensado deliciosamente molhadinho!
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