O bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro é uma tentação que conquista os corações dos amantes de doces. A base macia e intensamente chocolatuda do bolo cria uma harmonia perfeita com a generosa camada de brigadeiro que o envolve. Cada mordida é uma explosão de sabores decadentes, combinando a doçura suave do bolo com a cremosidade indulgente do brigadeiro. A textura aveludada do brigadeiro cobre o bolo como um abraço caloroso, proporcionando uma experiência que transcende o simples ato de comer. Uma sobremesa que eleva qualquer celebração ou dia comum, tornando-o extraordinário.
INGREDIENTS
Bolo:
- 2 cups of wheat flour
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 tablespoon baking powder
- 1/2 teaspoon salt
- 1 cup of sugar
- 1 cup of milk
- 1/2 cup vegetable oil
- 2 eggs
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1 xícara de água quente
Cobertura de Brigadeiro:
- 1 can of condensed milk
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- Chocolate granulado para decorar (opcional)
PREPARATION METHOD
Bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, misture o açúcar, o leite, o óleo, os ovos e a baunilha. Adicione essa mistura aos ingredientes secos, mexendo até ficar homogêneo.
- Adicione a água quente à massa e mexa bem. A massa ficará líquida, mas é normal.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
Cobertura de Brigadeiro:
- Em uma panela, primeiramente misture o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga.
- Cozinhe então, em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
- Retire do fogo e despeje o brigadeiro sobre o bolo já frio, espalhando uniformemente.
- Se desejar, decore com chocolate granulado.
- Por fim, deixe a cobertura esfriar e firmar antes de cortar o bolo.
Este bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro é uma indulgência absolutamente irresistível. A combinação do bolo úmido e rico em chocolate com a cremosidade do brigadeiro forma uma dupla perfeita para os amantes de chocolate. Aprecie esta delícia em ocasiões especiais ou sempre que quiser satisfazer sua vontade por algo doce e reconfortante.
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram and make many more recipes, they are so good!
