Na simplicidade da ausência, o Bolo de Banana surpreende: sem farinha, açúcar ou leite. Com bananas maduras, ovos e aveia, surge uma mistura que desafia as convenções. A doçura natural das frutas torna supérfluo o açúcar, enquanto a aveia, em vez da farinha, confere estrutura. Uma combinação improvável que resulta em uma iguaria macia e nutritiva. Cada fatia é um testemunho do poder da simplicidade e criatividade na culinária, desafiando o conceito tradicional de bolo. Uma opção saudável e deliciosa, onde o sabor natural e a inventividade se unem para criar uma nova experiência culinária.
Ingredients
- 4 ripe bananas
- ½ cup of oil or olive oil
- 4 eggs
- 2 cups oat flakes
- 1 cup raisins
- 2 tablespoons baking powder Cinnamon to taste
The preparation of this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you'll be able to make your recipe, it will be wonderful.
How to prepare Banana cake without flour
Blend the bananas, eggs and oil in a blender until the mixture is smooth.
Then add the raisins and beat a little more.
Then add the oats, cinnamon and yeast.
Then pour the batter into a buttered and oatmeal-lined pan and bake at 180º for 35 minutes.
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