O bolo de amendoim é uma das sobremesas mais saborosas e populares que existem. O amendoim é um ingrediente versátil e muito utilizado na culinária, por conta de seu sabor e textura únicos. O bolo de amendoim é uma sobremesa fácil de preparar e pode ser servida em qualquer ocasião, seja para um café da tarde com amigos ou um aniversário.
BOLO DE AMENDOIM
INGREDIENTS
- 3 cups wheat flour
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1 e meia xícara de leite fervido
- 1 e meia colher de fermento em pó
- 6 eggs
- 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído
COBERTURA DE AMENDOIM
- 1 glass of coconut milk
- 1 can of condensed milk
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1/2 xícara de chá de amendoim em pedaços triturados bem pequenos.
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Comece batendo as claras em neve até que elas formem picos firmes.
Adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até que a massa fique bem consistente.
Em seguida, adicione as gemas e bata novamente até que a mistura clareie e dobre de volume.
Adicione cuidadosamente a farinha de trigo peneirada à mistura, mexendo com cuidado para não bater na forma.
Por fim, acrescente o fermento em pó e o amendoim à massa do bolo.
Mexa suavemente com uma colher ou um fouet, incorporando bem a massa. Lembre-se de nunca mexer muito forte, pois isso pode comprometer a textura fofinha do bolo.
Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
Por fim, pré-aqueça o forno por 10 minutos e leve a forma para assar em forno médio a180°C por aproximadamente 45 a 50 minutos ou até dourar.
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