Uma fusão perfeita de sabor e praticidade, os bolos assados com recheio interno são a solução para quem busca uma experiência gastronômica excepcional. Imagine a surpresa ao cortar uma fatia e descobrir um recheio suculento e delicioso, harmonizando-se perfeitamente com a massa macia e dourada. Seja um bolo de chocolate com ganache derretendo ou um bolo de cenoura com recheio de brigadeiro, essas criações culinárias oferecem um toque de magia a cada mordida. Tão bonitos quanto deliciosos, esses bolos proporcionam uma explosão de sabores, tornando cada ocasião especial inesquecível e cativando os paladares dos apreciadores da boa cozinha.
- 4 eggs
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de fermento.
RECHEIO:
- 1 litro de leite
- 1 can of condensed milk
- 4 colheres (sopa) de maizena
- 1 gema
- 1 caixinha de creme de leite.
COBERTURA:
- 1 barra de chocolate
- 1 lata de creme de leite.
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
Inicie fazendo o recheio. Então, coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até virar um mingau grosso. Em seguida, reserve.
Por fim, quando o recheio estiver frio comece a fazer o bolo. Então, separe as gemas das claras e bata as claras em neve.
Então, em outra vasilha coloque as gemas, o açúcar e a manteiga e bata até formar um creme, depois acrescente o leite, a farinha de trigo e, por último, o fermento e as claras em neve.
Em seguida, use uma forma de 40×28 grande untada e enfarinhada, despeje metade da massa, o recheio e, por cima, a outra metade da massa.
Por fim, asse em forno pré aquecido a 180 graus.
Depois do bolo assado, derreta o chocolate, junte o creme de leite e cubra o bolo. Em seguida, espere a cobertura firmar, corte o bolo em quadradinhos, embrulhe em papel alumínio e guarde na geladeira.
Se quiser o bolo de chocolate acrescente 1 xícara (chá) de achocolatado.
Ao colocar a massa na parte de cima vá espalhando com uma colher.
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