Experimente a explosão de sabores da nossa irresistível receita de bolinhos de mandioca com queijo. Esses pequenos tesouros culinários combinam a suavidade da mandioca com a cremosidade do queijo, tudo isso envolto em uma crosta dourada e crocante. Cada mordida revela uma deliciosa surpresa, tornando-os a escolha perfeita para encantar seus convidados ou simplesmente saciar seus desejos culinários. Prepare-se para uma viagem de sabores inesquecível com este petisco que derrete na boca.
INGREDIENTS
- 500g de mandioca
- 200g de queijo mussarela, cortado em cubos
- 2 eggs
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 cup grated parmesan cheese
- Salt to taste
- Pimenta do reino a gosto
- Oil for frying
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece descascando a mandioca e cortando-a em pedaços pequenos. Em seguida, coloque-a em uma panela com água e sal. Deixe cozinhar até que a mandioca esteja macia. Você pode verificar a maciez espetando um garfo nela.
- Então, depois que a mandioca estiver cozida, escorra a água e amasse-a até obter um purê. Reserve.
- Em uma tigela grande, misture o purê de mandioca, os ovos, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, sal e pimenta do reino. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Desse modo, pegue pequenas porções da massa e achate-as na palma da mão. Coloque um cubo de queijo muçarela no centro de cada porção e modele a massa ao redor do queijo, formando bolinhos. Certifique-se de que o queijo esteja bem coberto.
- Em uma panela funda, aqueça óleo suficiente para fritar os bolinhos. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente. Para testar, coloque um palito de fósforo no óleo; se ele acender, o óleo está pronto. Frite os bolinhos em pequenos lotes até que fiquem dourados, cerca de 3-4 minutos por lote.
- Retire os bolinhos da panela com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Por fim, sirva os bolinhos de mandioca com queijo quente, acompanhados de um molho de pimenta ou um molho de sua escolha. Aproveite!
Finally, did you like this recipe?
So, take the opportunity to add more flavor to your days. Visit our social networks! We have then Pinterest, our Facebook and the Instagram, finally the Youtube! So, make many more recipes, they are so good!
