Os bolinhos de batata com carne moída são uma combinação perfeita de sabores e texturas. A batata, amassada e misturada com temperos, forma uma massa macia e saborosa que envolve o recheio de carne moída bem temperada. Ao fritar, a casquinha crocante contrasta com a maciez do recheio, criando uma experiência sensorial incrível. Além disso, a carne moída pode ser combinada com outros ingredientes, como queijos e legumes, para enriquecer ainda mais o sabor e a textura. Esses bolinhos são ótimos para servir como petiscos ou acompanhamentos e são perfeitos para reunir a família e amigos em volta da mesa.
INGREDIENTS
- 1 kg de carne moída
- 1/2 bunch of coriander
- 1/2 cebola
- Salt to taste
- 1 tomate cortado em cubinho
- 1/2 pimentão
- molho de tomate
- alho a gosto
- 4 batatas grandes
- 1 caldo knnor de frango
- 2 ou 3 xícaras de farinha de trigo
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Primeiramente, cozinhe as batatas com knorr até que fiquem bem macias.
Em outra panela, refogue a carne moída com alho e sal.
Em seguida, adicione a massa de tomate, o pimentão, a cebola, o tomate e o coentro.
Tampe a panela e deixe cozinhar por alguns minutos.
Amasse as batatas e adicione farinha de trigo até que a massa fique consistente.
Amasse bem a massa e coloque um pouco de óleo nas mãos para enrolar as bolinhas.
Pegue um pouco da massa e adicione um pouco de carne moída dentro.
Enrole a massa em torno da carne moída e frite as bolinhas em óleo quente até dourar.
Sirva quente e aproveite a delícia dos bolinhos de batata com carne moída.
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