Prepare-se para uma explosão de sabor com esses bolinhos de arroz com queijo incríveis! Cada mordida revela a perfeita combinação de arroz macio, queijo mussarela e parmesão derretidos, e uma textura crocante por fora. Estes bolinhos são simples de fazer e irão surpreender seu paladar com sua irresistível mistura de sabores. Perfeito como petisco ou acompanhamento, essas pequenas delícias são garantia de alegria à mesa. Seja o anfitrião perfeito e impressione todos com esses bolinhos de arroz com queijo, uma receita que certamente conquistará seu coração!
INGREDIENTS
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 cup grated mozzarella cheese
- 1/2 cup grated parmesan cheese
- 2 eggs
- 1/4 cup milk
- 1/2 cup wheat flour
- 1/2 teaspoon baking powder
- Salt and pepper to taste
- Oil for frying
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Em primeiro lugar, pegue as 2 xícaras de arroz cozido e coloque em uma tigela grande.
- Em seguida, adicione 1 xícara de queijo mussarela ralado e 1/2 xícara de queijo parmesão ralado ao arroz. Misture tudo até que os queijos estejam bem incorporados ao arroz.
- Depois, bata 2 ovos em outra tigela e adicione-os à mistura de arroz e queijo.
- Enquanto isso, aqueça 1/4 de xícara de leite no micro-ondas por cerca de 20 segundos até que fique morno.
- Em seguida, despeje o leite morno na mistura de arroz e queijo. Misture bem para garantir que tudo esteja combinado de forma homogênea.
- Agora, adicione 1/2 xícara de farinha de trigo e 1/2 colher de chá de fermento em pó à mistura. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Depois disso, mexa a massa até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados e a massa esteja uniforme.
- Em seguida, aqueça óleo em uma panela grande o suficiente para fritar os bolinhos. Certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente para fritar.
- Agora, com a ajuda de duas colheres, forme pequenas porções da massa e coloque-as no óleo quente. Frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes.
- Por fim, retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os em um papel toalha para eliminar o excesso de óleo.
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