Nestes bolinhos, a cada mordida, desvenda-se uma sinfonia de sabores delicados. Os Muffins com Mirtilos são pequenos tesouros de indulgência, onde a maciez da massa se entrelaça harmoniosamente com a explosão suculenta dos mirtilos frescos. Cada porção é uma viagem sensorial, envolvendo o paladar em notas adocicadas e refrescantes. O aroma que paira no ar enquanto assam, promete um festim irresistível. Seu toque dourado na superfície esconde o interior repleto de bagas, proporcionando uma experiência culinária que transcende o comum. Estes muffins encantadores são a celebração perfeita da simplicidade e do prazer gourmet.
MUFFINS DE MIRTILOS
INGREDIENTS
- 2 cups of wheat flour
- 1/2 cup sugar
- 2 teaspoons baking powder
- 1/2 teaspoon baking soda
- A pinch of salt
- 1 egg
- 1 xícara de iogurte grego
- 1/4 cup vegetable oil
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 1/2 xícaras de mirtilos frescos (ou congelados)
- Icing sugar (optional, for sprinkling)
PREPARATION METHOD
- Preparação do Forno:
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 200°C. Forre uma forma de muffins com forminhas de papel.
- Preparação dos Ingredientes Secos:
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Preparação dos Ingredientes Molhados:
- Logo após, em outra tigela, bata o ovo e adicione o iogurte grego, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Misture bem.
- Combinação dos Ingredientes:
- Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e mexa delicadamente até que a massa esteja apenas combinada. Não mexa demais para evitar que os muffins fiquem densos.
- Incorporação dos Mirtilos:
- Com cuidado, dobre os mirtilos na massa.
- Preenchimento das Formas:
- Distribua a massa uniformemente nas forminhas de muffin, enchendo cada uma até cerca de 2/3 da capacidade.
- Assamento:
- Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 18-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo.
- Resfriamento e Finalização:
- Deixe os muffins esfriarem na forma por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
- Por fim, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os muffins antes de servir.
Desfrute desses muffins fofos e repletos de mirtilos como um lanche irresistível ou um acompanhamento perfeito para seu café da manhã.
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram and make many more recipes, they are so good!
