Os bolinhos de carne seca com queijo são uma opção deliciosa e versátil para o lanche ou para o jantar. Além disso, são fáceis de preparar e podem ser servidos quentes ou frios, o que os torna perfeitos para festas ou ocasiões especiais. Se você quer aprender como fazer a receita de bolinho de carne seca com queijo, confira a seguir nossas dicas.
Ingredients
Para preparar a receita de bolinho de carne seca com queijo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500 gramas de carne seca
- 1 cebola pequena
- 1 xícara de chá de queijo ralado
- 1 egg
- 1 tablespoon wheat flour
- Salt and pepper to taste
- Oil for frying
Directions:
- Primeiramente, coloque a carne seca de molho em água fria por pelo menos 4 horas, ou de preferência, de um dia para o outro.
- Em seguida, escorra a água e coloque a carne em uma panela com água fervente. Deixe cozinhar por cerca de 1 hora ou até ficar macia.
- Logo após, escorra a água e pique a carne em pedaços pequenos.
- Em seguida, pique a cebola em cubinhos e refogue em uma panela com um pouco de óleo até ficar macia.
- Logo após, adicione a carne seca picada e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em uma tigela, misture o ovo, a farinha de trigo e o queijo ralado.
- Adicione essa mistura à carne seca refogada e misture bem até ficar homogêneo.
- Com as mãos, faça bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira ou em uma forma untada com óleo.
- Por fim, leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Para finalizar, basta servir os bolinhos quentinhos, acompanhados de um molho de sua preferência. Eles ficam deliciosos tanto quentes quanto frios e podem ser armazenados por até 3 dias na geladeira, bastando aquecê-los no micro-ondas ou no forno antes de servir.
Em suma, vale destacar que a receita de bolinho de carne seca com queijo é uma ótima opção para quem busca praticidade e sabor na hora de preparar um lanche ou um prato principal. Além disso, é uma receita versátil, pois pode ser servida tanto quente quanto fria e ainda pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, bastando aquecê-la antes de servir.
Portanto, se você gosta de carne seca e queijo, não perca a oportunidade de experimentar essa deliciosa receita e surpreender a todos com o seu talento culinário. Boa sorte e bom apetite!
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