Surpreenda-se com a rapidez e o sabor estonteante do Biscoito de Polvilho frito em apenas 5 minutos na panela de pressão! Uma verdadeira explosão de crocância e prazer em cada mordida. Prepare-se para uma experiência culinária que vai além das suas expectativas e te deixará viciado(a) desde o primeiro instante. Não há nada como saborear um biscoito de polvilho fresquinho, feito na hora e com aquele aroma irresistível. Agora você pode desfrutar desse deleite em questão de minutos, graças à incrível panela de pressão. Não importa se é para um lanche rápido, para impressionar seus convidados ou simplesmente para saciar aquela vontade irresistível, esse biscoito é a escolha perfeita. Então, não perca mais tempo e prepare-se para saborear essas maravilhas crocantes que vão transformar seu paladar em uma festa. Desfrute do prazer em cada mordida e compartilhe essa delícia com todos que você ama. Adicione um toque de emoção e praticidade à sua vida com o Biscoito de Polvilho frito em 5 minutos na panela de pressão, porque sabemos que você simplesmente adora!
INGREDIENTS
- 1/2 kg sour starch
- 1 cup plus 3 tablespoons of milk
- 5 tablespoons of oil
- 1 tablespoon salt
- 2 eggs
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
METHOD Polvilho cookie
Coloque primeiramente numa vasilha o leite, o óleo e o sal e leve ao fogo, deixe ferver.
Em seguida, em outra vasilha, coloque o polvilho azedo, despeje a mistura levada ao fogo no polvilho e mexa com uma colher.
When it has cooled, add the egg, one at a time, stirring with your hands until you have a smooth, stiff dough.
Shape them to your liking and fry them in cold to lukewarm fat, never hot.
Add 1 egg at a time, because depending on the size, you won't use both. If the dough doesn't come together, add milk, little by little, until the dough is smooth and stiff.
Finally, serve your Biscoito de polvilho.
ADDITIONAL INFORMATION
- Tip for not bursting: only after the cookies have risen and become firm, you can turn up the heat a little. When it's done, turn it off, shape more cookies and place them in the fat, then turn on the heat to low.
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