O biscoito amanteigado de goiabada é uma iguaria brasileira que conquista o paladar de muitas pessoas ao redor do país. Feito com uma massa leve e crocante, feita à base de manteiga, açúcar e farinha de trigo. Já o recheio é preparado com a deliciosa goiabada, que confere ao biscoito um sabor único e irresistível.
BOISCOITO AMANTEIGADO DE GOIABADA
INGREDIENTS
- 40 gramas de goiabada cortada em cubinhos
- 1 cup wheat flour
- 3 tablespoons of sugar
- 4 tablespoons of butter
- 1 teaspoon vanilla essence
The preparation of this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you'll be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Primeiramente, em um recipiente, misture bem a farinha, o açúcar, a manteiga e a baunilha até obter uma massa homogênea. Então, separe a massa em quatro partes iguais e faça rolinhos do mesmo tamanho e espessura em uma superfície plana.
Em seguida, corte cada rolinho em pedaços do mesmo tamanho e molde as bolinhas com as mãos. Disponha as bolinhas em uma assadeira grande forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
Logo após, usando o dedo indicador, faça pequenos furos em cada biscoito e coloque um cubinho de goiabada em cada cavidade. Leve a assadeira para a geladeira por cerca de 10 a 15 minutos.
Por fim, pré-aqueça o forno a 200 ºC e asse os biscoitos por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam dourados. Deixe esfriar antes de retirar da assadeira e sirva.
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