Descubra o irresistível sabor da Batata Suíça, uma explosão de crocância e cremosidade que vai encantar o seu paladar! Delicadamente raladas e temperadas, as batatas se unem à cebola picante e ao queijo gruyère derretido, formando uma combinação perfeita de texturas e sabores. A cada mordida, você sentirá a incrível sensação de um exterior dourado e crocante, revelando um interior macio e recheado de autenticidade suíça. Seja como acompanhamento ou como petisco, a Batata Suíça é a estrela que transformará suas refeições em momentos de pura delícia. Deixe-se envolver por essa experiência irresistível e descubra o verdadeiro prazer de saborear a culinária suíça!
INGREDIENTS
- 4 batatas grandes
- 1 cebola média
- 100g de queijo gruyère ralado
- Salt to taste
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva (para untar a frigideira)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiro, descasque as batatas e a cebola. Em seguida, rale as batatas usando um ralador grosso e pique a cebola em cubos pequenos.
- Então, após ralar as batatas, coloque-as em um pano de prato limpo e esprema para retirar o excesso de líquido. Isso ajudará a batata a ficar mais crocante durante o preparo.
- Em seguida, em uma tigela grande, adicione as batatas raladas, a cebola picada e o queijo gruyère ralado. Misture bem os ingredientes até que fiquem incorporados.
- Desse modo, tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino a gosto. Certifique-se de que os temperos estejam bem distribuídos.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Adicione um fio de azeite de oliva para untar a frigideira.
- Com uma colher, coloque uma porção da mistura de batata na frigideira quente, formando uma camada uniforme. Espalhe a mistura delicadamente para que fique com uma espessura aproximadamente de 1 centímetro.
- Cozinhe a batata suíça por cerca de 5 a 7 minutos, ou até que a parte de baixo fique dourada e crocante. Utilize uma espátula para virar a batata e cozinhar o outro lado.
- Repita o processo até que toda a mistura de batata seja utilizada. Caso necessário, adicione mais azeite à frigideira para evitar que a batata grude.
- Por fim, quando todas as batatas estiverem douradas e crocantes, retire-as da frigideira e coloque em um prato forrado com papel-toalha, para absorver o excesso de óleo.
- Sirva a Batata Suíça ainda quente, cortada em fatias ou em formato de tortinha. Ela é uma ótima opção para acompanhar carnes, saladas ou ser apreciada como um delicioso petisco.
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