Prepare-se para uma explosão de sabores com nossa irresistível Batata Rústica com Carne Moída. Deliciosas batatas douradas e crocantes, temperadas com azeite e páprica, se encontram com uma carne moída incrivelmente saborosa, cozida com cebola, alho e um toque de cominho. O resultado é uma combinação perfeita de texturas e temperos que fará sua boca se encher de água. Uma refeição que vai conquistar todos os paladares e se tornar uma favorita da família em um piscar de olhos!
INGREDIENTS
Para as Batatas Rústicas:
- 4 batatas grandes
- 2 tablespoons olive oil
- 1 teaspoon salt
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 teaspoon paprika
Para a Carne Moída:
- 300g de carne moída (pode ser carne bovina, suína ou de frango)
- 1 small onion, chopped
- 2 cloves garlic, minced
- 1 colher de chá de óleo de cozinha
- 1/2 teaspoon cumin powder
- 1/2 teaspoon black pepper
- 1/2 teaspoon salt
- 1/2 cup tomato sauce
- 1/4 cup water
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 220°C.
- Enquanto o forno aquece, lave bem as batatas sob água corrente e corte-as em palitos grossos. Deixe a casca para um toque rústico.
- Em uma tigela grande, coloque as batatas cortadas. Regue com as 2 colheres de sopa de azeite de oliva, adicione o sal, a pimenta preta moída e a páprica. Misture tudo delicadamente para que as batatas fiquem bem revestidas com os temperos.
- Espalhe as batatas em uma única camada em uma assadeira antiaderente e leve ao forno pré-aquecido. Asse por 30-35 minutos ou até que as batatas estejam douradas e crocantes, virando-as ocasionalmente para garantir que assem por igual.
- Enquanto as batatas estão no forno, prepare a carne moída. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de cozinha em fogo médio.
- Adicione a cebola picada à frigideira e refogue até que fique translúcida, cerca de 2-3 minutos. Em seguida, acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
- Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até que ela fique completamente dourada e desfeita, mexendo ocasionalmente com uma colher de pau.
- Tempere a carne com o cominho em pó, a pimenta do reino e o sal. Mexa bem para distribuir os temperos uniformemente.
- Despeje o molho de tomate sobre a carne moída e adicione a água. Deixe a mistura cozinhar em fogo baixo por 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho tenha reduzido e engrossado.
- Quando as batatas rústicas estiverem prontas e douradas, retire-as do forno.
- Sirva as batatas rústicas em um prato grande, cobertas com a carne moída preparada.
- Finalmente, aproveite sua deliciosa Batata Rústica com Carne Moída!
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