A batata frita sequinha e crocante é um verdadeiro prazer gastronômico. Com sua textura dourada e estalante, é impossível resistir a essa tentação. Cada pedaço revela a combinação perfeita entre a maciez interna e a crocância externa. Essa batata frita, preparada com maestria, é capaz de despertar os sentidos e deixar um gostinho de quero mais. Seja como acompanhamento ou como a estrela principal, a batata frita sequinha é capaz de transformar qualquer refeição em uma experiência memorável. Com sua simplicidade encantadora, conquista paladares e torna-se um verdadeiro vício irresistível.
Macete para secar os alimentos fritos Se você vai fritar os legumes frescos, ou seja, “in natura” e sem cozinhar, como batata, inhame ou mandioquinha, experimente dar um banho de vinagre nos ingredientes antes de levar para panela.
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
Crispy fries
po start, peel the potatoes. Preferably choose the Dutch type or those popularly known as "asterix".
Then cut the potatoes into sticks and submerge all the pieces in a bowl of water (1 liter) and vinegar (1 tablespoon) for 10 minutes.
andDrain the water, dry the potatoes on paper towels or a clean, unused tea towel and fry in oil heated to 190°C.
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