A batata assada com recheio de frango é uma harmonia irresistível de sabores. A batata, assada até ficar macia por dentro e dourada por fora, oferece uma base perfeita. O recheio de frango, suculento e bem temperado, eleva o prato a um nível de sabor excepcional. Cada garfada é uma mistura perfeita entre a textura macia da batata e a robustez do frango. Além disso, essa combinação é um deleite saudável, sendo uma alternativa mais leve para refeições reconfortantes. Seja como prato principal ou como acompanhamento, a batata assada com recheio de frango é uma experiência de sabor que satisfaz todos os sentidos.
Ingredientes:
- 5 batatas grandes
- 3 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 xícara de leite morno
- queijo mussarela ralado a gosto
- queijo parmesão ralado a gosto
Recheio de Frango:
- 1 peito grande de frango picado
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher (chá) de colorau ou açafrão
- 1 xícara de água
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- cheiro verde a gosto
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
Pré-aqueça o forno a 250 graus. Com uma faca faça furos nas cascas das batatas e coloque-as no forno direto em cima
da grade, asse por 1 hora ou até que fiquem cozidas por dentro.
Então, enquanto isso prepare o frango, tempere o frango com sal, pimenta e alho, esquente uma panela com 2 colheres de óleo e adicione o frango, refogue até ficar levemente dourado, adicione a cebola e deixe refogar por alguns minutos, acrescente o colorau, a água, o tomate, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos ou até que fique cozido.
Então, deixe o frango esfriar e desfie, volte o frango para a mesma panela e acrescente o cheiro verde. Em seguida, retire as batatas do forno, deixe esfriar por 10 minutos, com cuidado corte-as ao meio e retire o miolo com uma colher deixando a cavidade da casca.
Então uma panela amasse a batata com o leite, a manteiga e 3 colheres de queijo parmesão ralado. Em seguida, coloque a batata amassada dentro das cascas em uma assadeira, distribua o recheio de frango sobre as batatas, cubra com queijo mussarela e queijo parmesão ralado, leve ao forno por 20 minutos ou até gratinar.
Por fim sirva sua Batata Assada com Recheio de Frango.
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