A barra de chocolate com enchimento de coco é uma irresistível combinação de sabores. O chocolate ao leite ou meio amargo, derretido em camadas suaves, envolve um recheio de coco doce e cremoso, criando uma experiência gastronômica única. Cada mordida revela a perfeita harmonia entre o sabor rico do chocolate e a textura aveludada do coco, fazendo com que seja uma tentação difícil de resistir. Seu equilíbrio entre doçura e indulgência a torna uma opção ideal para os amantes de sobremesas, proporcionando um momento de puro prazer a cada pedaço. É uma delícia que cativa os sentidos.
BARRA DE CHOCOLATE
INGREDIENTS
Para a camada de chocolate:
- 200g de chocolate ao leite (ou chocolate meio amargo, se preferir)
- 200g de chocolate branco
Para o enchimento de coco:
- 100g de coco ralado
- 100g de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, prepare o enchimento de coco:
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
- Adicione o coco ralado e o leite condensado à panela.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura engrosse e comece a se soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo e reserve para esfriar.
- Logo após, derreta o chocolate:
- Pique o chocolate ao leite e o chocolate branco separadamente.
- Em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 20 segundos, derreta cada tipo de chocolate separadamente. Certifique-se de mexer bem para que o chocolate derreta uniformemente, mas mantenha os dois tipos de chocolate separados.
- Montagem da barra de chocolate com enchimento de coco:
- Forre uma forma de silicone retangular com papel manteiga, deixando as bordas sobressaindo para facilitar a remoção posteriormente.
- Despeje uma camada de chocolate ao leite derretido na forma, espalhando-o uniformemente com uma espátula.
- Deixe o chocolate ao leite esfriar um pouco, mas não deixe endurecer completamente.
- Adicione o enchimento de coco:
- Coloque a mistura de coco resfriada sobre a camada de chocolate ao leite na forma, espalhando-a de maneira uniforme.
- Cubra com chocolate branco:
- Despeje cuidadosamente o chocolate branco derretido sobre o enchimento de coco, cobrindo-o completamente.
- Refrigeração:
- Coloque a forma na geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a barra de chocolate esteja completamente firme.
- Por fim, corte e sirva:
- Retire a barra da forma usando o papel manteiga como alça.
- Corte em pedaços do tamanho desejado e sirva.
Aproveite sua barra de chocolate com enchimento de coco caseira! Lembre-se de armazená-la na geladeira para que o chocolate não derreta.
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