Descubra o segredo para refeições irresistíveis com as melhores receitas de frango! Delicie-se com pedaços suculentos e crocantes no Frango Frito, desfrute da explosão de sabores do Frango a Passarinho ou entregue-se ao aroma tentador do Frango Assado. Prepare-se para uma jornada culinária repleta de sabor e simplicidade, garantindo momentos memoráveis à mesa com essas opções clássicas e infalíveis.
Frango Frito
INGREDIENTES DAS MELHORES RECEITAS DE FRANGO
- 500g de pedaços de frango (coxas, sobrecoxas, asas)
- 2 cups of wheat flour
- 2 eggs
- Salt to taste
- Pepper to taste
- Oil for frying
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, tempere os pedaços de frango com sal e pimenta-do-reino, garantindo que estejam bem cobertos.
- Em seguida, bata os ovos em um prato fundo e reserve.
- Então, em outro prato fundo, coloque a farinha de trigo.
- Depois, passe os pedaços de frango nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de trigo, garantindo que fiquem completamente revestidos.
- Assim sendo, aqueça o óleo em uma frigideira grande o suficiente para acomodar os pedaços de frango.
- Frite os pedaços de frango em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes, virando-os ocasionalmente para garantir que cozinhem por igual.
- Retire o frango frito da frigideira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Por fim, sirva quente e aproveite essa delícia crocante!
Frango a Passarinho
INGREDIENTES DAS MELHORES RECEITAS DE FRANGO
- 1 kg de pedaços de frango (asas e coxas)
- 4 chopped garlic cloves
- Juice of 2 lemons
- Salt to taste
- Pepper to taste
- Oil for frying
- Salsinha picada para finalizar (opcional)
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma tigela grande, tempere os pedaços de frango com alho picado, suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Após o período de marinada, aqueça o óleo em uma panela funda.
- Assim sendo, quando o óleo estiver quente, adicione os pedaços de frango aos poucos, garantindo que não fiquem amontoados na panela.
- Frite os pedaços de frango até que estejam dourados e crocantes por fora e cozidos por dentro.
- Desse modo, retire os pedaços de frango da panela e coloque-os sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Transfira os pedaços de frango fritos para uma travessa, polvilhe com salsinha picada (se desejar) e sirva quente.
- Por fim, aproveite essa versão saborosa e crocante do frango!
Frango Assado
INGREDIENTES DAS MELHORES RECEITAS DE FRANGO
- 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)
- 4 chopped garlic cloves
- Juice of 1 lemon
- Salt to taste
- Pepper to taste
- Ervas frescas (alecrim, tomilho, sálvia) a gosto
- Extra virgin olive oil
PREPARATION METHOD
- Preheat the oven to 200°C.
- Lave o frango inteiro em água corrente e seque-o bem com papel toalha.
- Em uma tigela, misture o alho picado, o suco de limão, o sal, a pimenta-do-reino e as ervas frescas.
- Esfregue essa mistura por toda a superfície do frango, garantindo que fique bem temperado por dentro e por fora.
- Coloque o frango em uma assadeira e regue-o com um fio de azeite de oliva extravirgem.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido.
- Asse o frango por aproximadamente 1 hora, retirando o papel alumínio nos últimos 20 minutos para dourar a pele.
- Verifique se o frango está completamente cozido inserindo um palito na parte mais grossa da coxa; se os sucos saírem claros, está pronto.
- Retire o frango do forno, deixe descansar por alguns minutos e depois corte em pedaços.
- Sirva o frango assado acompanhado de legumes cozidos ou salada verde e desfrute dessa refeição deliciosa e reconfortante.
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