As batatas gratinadas são uma verdadeira delícia gastronômica que traz conforto e prazer em cada garfada. Essa receita clássica é composta por fatias macias de batata, envoltas em um cremoso e irresistível molho de queijo.
Ao serem levadas ao forno, as batatas gratinadas adquirem uma textura suave e dourada por cima, enquanto mantêm uma leve firmeza em seu interior. Cada camada revela uma combinação perfeita entre a delicadeza da batata e a intensidade do queijo derretido.
O aroma que se espalha pela cozinha enquanto as batatas gratinadas estão assando é simplesmente irresistível, despertando a fome e a antecipação do prazer em saboreá-las. A primeira colherada é um momento mágico, em que a maciez da batata se mistura com o sabor cremoso do queijo, resultando em uma explosão de sabores na boca.
Seja como acompanhamento em um jantar especial ou como prato principal reconfortante, as batatas gratinadas têm o poder de tornar qualquer refeição uma experiência memorável. É difícil resistir à tentação de repetir o prato e se entregar a essa deliciosa indulgência gastronômica.
Em resumo, as batatas gratinadas são uma verdadeira iguaria que nos presenteia com um prazer inigualável. Cada garfada nos transporta para um universo de satisfação e felicidade culinária, tornando-se um deleite irresistível para os amantes da boa comida.
BATATAS GRATINADAS
INGREDIENTS
- 2 colheres de farinha de trigo
- 3 colheres de manteiga
- 5 batatas grandes
- 3/4 de xícara de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 100 gramas de muçarela
- Orégano a gosto
- Salt to taste
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PREPARATION METHOD
Corte as batatas em rodelas com espessura média. Cozinhe-as no microondas por aproximadamente 7 minutos em potência alta ou no fogão, se preferir.
Você pode cozinhá-las com ou sem sal, de acordo com seu gosto pessoal.
Em uma tigela, derreta a manteiga e misture com orégano.
Pegue outro recipiente, misture o leite, o creme de leite, a farinha de trigo e o sal (lembrando que as batatas já foram cozidas com sal).
Em seguida, monte camadas de batata em um refratário médio, regando cada camada com a manteiga derretida.
Depois de colocar todas as rodelas de batata, despeje a mistura de leite e outros ingredientes por cima.
Cubra com queijo mussarela e leve ao forno até que o queijo esteja dourado e gratinado, aproximadamente de 30 a 35 minutos, dependendo do forno.
As batatas gratinadas ficam deliciosas tanto quentes quanto frias e são um ótimo acompanhamento para carnes assadas.
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