Learn 5 perfect recipes for fluffy and easy-to-make breads

Não tem quem resista a um pão caseiro fofinho feito na hora para um café da manhã ou da tarde, não é mesmo? Pensando nisso, hoje irei trazer para vocês 5 receitas perfeitas de pães fofinhos e muito fáceis de fazer para você surpreender a todos. Portanto a seguir vou te mostrar como executar cada uma dessas receitas de forma perfeita e garantir diversos elogios.

Pão australiano fofinho

INGREDIENTS

• 80 gramas de mel
• Farinha de milho moída grossa
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
• 2 tablespoons of sugar
• 2 teaspoons of salt
• 300 ml de água
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo branca
• 15 gramas de fermento biológico seco
• 1 colher de cacau em pó
• 20 gramas de melado de cana

The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.

PREPARATION METHOD

1. Primeiramente, vamos colocar o fermento, 2 colheres de açúcar, a água em um recipiente, misturar bem e deixar separado tampado por 20 minutos.
2. Enquanto isso, vamos colocar em outro recipiente todos os ingredientes secos, a farinha integral, a farinha de trigo, o sal, o cacau em pó, faça um buraco no meio da mistura e inclua o melado, o mel, a mistura da primeira etapa, misture e sorve muito bem por 15 minutinhos.
3. Então, polvilhe farinha de milho por cima e coloque a massa em duas formas, deixando descansar por 40 minutos.
4. Por fim, leve para assar por 40 minutos em um forno pré-aquecido a 200 ºC.
5. Serve and enjoy.

Pão de cebola vegano fofinho

INGREDIENTS

• 1 colher de sopa de polvilho azedo
• Oregano to taste
• 1/2 xícara de chá de fécula de batata
• 1 tablespoon of olive oil
• 1 colher de sopa de psyllium
• 1/2 xícara de chá de farinha de arroz
• 1 sachê de fermento biológico seco instantâneo
• 1 tablespoon sugar
• 1/2 xícara de chá de cebola picadinha
• 1 xícara de chá de leite de amendoim morno
• 1 tablespoon salt

PREPARATION METHOD

1. Primeiramente, vamos colocar o açúcar, o leite de amendoim morno, o azeite de oliva, o sal, a cebola picadinha em um liquidificador e bater muito bem.
2. Em seguida, despeje em uma tigela e inclua o fermento, a fécula de batata, o polvilho azedo, o psyllium e misture muito bem.
3. Então, vá incluindo a farinha de arroz aos poucos e misturando até a massa chegar na consistência correta.
4. Desse modo, transfira a massa para as forminhas e deixe descansando por 50 minutos.
5. Logo após, leve para assar por 35 minutos em um forno pré-aquecido a 180 ºC até ficarem dourados.
6. Por fim, desenforme, espalhe o orégano por cima e sirva essas delicias.

Pão de forma integral fofinho

INGREDIENTS

• 250 gramas de leite morno
• 40 gramas de manteiga derretida
• 2 tablespoons of sugar
• 120 gramas de levain ou 5 gramas de fermento biológico seco
• 1 teaspoon salt
• 1 egg
• 180 gramas de farinha de trigo integral
• 240 gramas de farinha de trigo

PREPARATION METHOD

1. Primeiramente, vamos colocar o ovo, o leite, o açúcar, o fermento, a manteiga, a água em um recipiente e com o auxílio de um fouet misturar muito bem.
2. Em seguida, vamos acrescentar as farinhas e misturar com as mãos até formar uma massa uniforme, coloque um pano levemente umedecido por cima da massa e deixe separada descansando por 10 minutos.
3. Então, transfira a massa para uma superfície e sove bem por 10 minutos, volte para o recipiente com o pano e deixe descansando até que dobre o volume.
4. Logo após, disponha a massa na superfície enfarinhada e com o auxílio de um rolo abra a massa até ficar com um formato retangular.
5. Desse modo, enrole a massa em formato de rocambole e coloque em uma assadeira untada e enfarinha com fubá, cubra com o pano umedecido e deixe separado para dobra o volume novamente.
6. Por fim, passe o leite com um pincel por cima da massa, espalhe fubá, faça alguns cortes e leve para assar por 35 minutos em um forno pré-aquecido a 200 ºC.
7. Serve and enjoy.

Pão de batata fofinho

INGREDIENTS

• 1 tablespoon of olive oil
• Gergelim branco a gosto
• 4 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 60 ml de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de shoyu
• 120 ml de água morna
• 3 xícaras de chá de batata inglesa cortada em cubinhos pequenos
• 1 teaspoon salt
• 1 colher de sopa de açúcar cristal
• 1 tablete de fermento biológico fresco

PREPARATION METHOD

1. Primeiramente, vamos colocar o açúcar, o tablete de fermento em um recipiente e misturar bem até formar uma pasta liquida.
2. Em seguida, acrescente o sal, as batatas amassadas, a água morna, o óleo, misture bem e comece a adicionar a farinha de trigo de pouco em pouco até formar uma massa homogênea que solte dos dedos com facilidade.
3. Então, transfira a massa para uma bancada enfarinhada, forme bolinhas e vá abrindo mantendo uma espessura de 0,5 cm.
4. Logo após, transfira as massas para uma forma untada e com um papel manteiga, cubra com um pano e deixe descansando por 40 minutos para crescer.
5. Por fim, leve para assar por 30 minutos em um forno pré-aquecido a 240 ºC.
6. Serve and enjoy

Pão de leite fofinho

INGREDIENTS

• 1 cup warm milk
• 1/4 de xícara de óleo
• 1 egg
• Leite para pincelar os pães
• 1 teaspoon salt
• 1 tablespoon dry biological yeast
• 1 tablespoon sugar
• 500 grams of wheat flour

PREPARATION METHOD

1. Primeiramente, vamos colocar a farinha de trigo, o fermento, o sal, o açúcar em um recipiente e misturar muito bem.
2. Em seguida, adicione o leite, o óleo, o ovo e misture muito bem até formar uma massa firma, sove com as mãos por 10 minutinhos.
3. Então, com a massa sovada, coloque um pano por cima e deixe descansando por 1 hora para dobrar o tamanho.
4. Logo após, modele os pães e passe o leite por cima.
5. Por fim, leve para assar por 30 minutos em um forno pré-aquecido a 180 ºC até ficarem dourados.
6. Serve and enjoy

Então, agora que você fez essas receitas perfeitas de pães fofinhos, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!

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