Veja aqui Algumas Receitas Maravilhosas de CusCuz para fazer no seu dia a dia, curta muito esse aprendizado, veja abaixo
Preparation Time: 60 Minutos
Performance: 10 porções
INGREDIENTS
- 2 latas de sardinha
- 4 ovos cozidos
- 2 cebolas
- 1 tablete de caldo de bacalhau
- óleo
- Sal
- Orégano
- 3 dentes de alho
- 3 tomates maduros
- 1 colher de extrato de tomate
- Cheiro verde
- Farinha de milho
- Azeitona
- Palmito se quiser
- Molho de pimenta
PREPARATION METHOD
Primeiramente, inicie aquecendo o óleo e dourando a cebola e o alho, ambos picadinhos.
Em seguida, adicione o tomate, sem pele e sem sementes, juntamente com o tablete de caldo e o extrato.
Aguarde até que o tomate se dissolva e então, coloque a quantidade desejada de água fervente para o preparo do cuscuz.
Dessa forma, adicione o sal, orégano, azeitonas, palmito picado, sardinhas limpas e molho de pimenta.
Deixe ferver.
Logo após, adicione o cheiro verde e 2 ovos cozidos picados, mexendo com cuidado.
Aos poucos, vá adicionando a farinha de milho até obter a consistência desejada (cremosa ou mais consistente para corte).
Então, para obter uma consistência cremosa, transfira a mistura para um refratário previamente molhado e enfeite com ovos cozidos picados, palmitos e folhas de salsa.
Para a consistência para corte, disponha fatias de ovos cozidos, fatias de palmito e pedacinhos de azeitona nas laterais de uma forma de buraco, também previamente molhada.
Por fim, despeje o cuscuz ainda quente e aguarde esfriar um pouco antes de desenformar em um prato grande.
Tempo de Preparo: 25 Minutos
Rendimento: 15 porções
INGREDIENTS
- Meia xícara de óleo
- 100 gramas de cebola ralada
- 2 latas de sardinhas
- Meia xícara de azeitona
- 1 lata de ervilha
- 1 pimentão verde picado
- 1 lata de molho de tomate
- 1 tablete de caldo de carne
- Meio litro de água fervente
- Meia xícara de cheiro verde
- 1 pimenta vermelha picada
- 1 tomate cortado em rodelas
- 200 gramas de farinha de milho
- Salt and pepper to taste
PREPARATION METHOD
Primeiramente, coloque em um recipiente fundo, o óleo, a cebola, o pimentão e o molho de tomate e então, leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos.
Logo após, dissolva o tablete de caldo de carne na água fervente e despeje no recipiente com o molho de tomate e a cebola. Então, adicione o cheiro verde e a pimenta vermelha. Volte ao micro-ondas por mais 5 minutos.
Dessa forma, decore o fundo e as laterais de uma forma com buraco untada com azeite, com as rodelas de tomate o ovo cozido a sardinha e a azeitona.
Nesse meio tempo, pique o restante dos ingredientes (palmito, sardinha), adicione as ervilhas e junte-os ao caldo.
Em seguida e aos poucos adicione a farinha de milho, mexendo bem. Leve ao microondas por mais 6 minutos até engrossar e a farinha cozinhar.
Por fim, despeje na forma decorada. Desenforme e sirva frio.
Preparation Time: 27 Minutos
Performance: 5 porções
INGREDIENTS
- água 2 latas
- farinha de milho amarela em flocos 3 xícaras de chá
- azeite Meia xícara de chá
- cebola picada 1
- alho 2 dentes amassados
- molho de tomate 1 lata
- ervilha 1 lata
- milho 1 lata
- pimentão vermelho 1 cortado em tiras
- sardinha 2 latas
- caldo de legumes 1 envelope
- ovo cozido 3
- Tomate para decorar a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- Sal e temperos a gosto
PREPARATION METHOD
Primeiramente, refogue em azeite delicioso a cebola, pimentão, azeitonas, ervilhas, milho verde, sardinha, e uma combinação de temperos irresistíveis. Logo após, adicione o molho de tomate, cheiro verde e água, e deixe ferver antes de adicionar a farinha de milho. Depois, prepare uma surpresa especial: coloque ovos, tomates e sardinha na forma antes de adicionar a massa do cuscuz. Por fim, deixe esfriar e desenforme.
CUSCUZ DOCE DE MICRO-ONDAS – Algumas receitas
Preparation Time: 25 Minutos
Performance: 1 porção
INGREDIENTS
- 1 egg
- 1 xícara de chá quase cheia de farinha de milho flocada
- Meia xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
PREPARATION METHOD
Primeiramente, em um recipiente pequeno, coloque a farinha de milho, o açúcar e a água e mexa bem, e então deixe essa mistura descansando por 15 minutos
Logo após, adicione o ovo a essa mistura e mexa bem
Então, cubra e leve ao micro-ondas por 5 minutos, sendo que com 2 minutos e meio, retire do micro-ondas e mexa bem, e volte novamente para o micro novamente por mais 2 minutos e meio.
Por fim, espere esfriar e desenforme o cuscuz doce delicioso. Agora é só saborear!
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