BOLO DE FUBÁ DA VOVÓ
Preparation Time: 20 Minutes
Performance: 20 servings
INGREDIENTS
- fubá 1 xícara de meia
- farinha de trigo 1 xícara e meia
- leite meio litro
- fermento em pó 1 colher de sopa
- Butter to taste
- 3 eggs
- óleo 3/4 da xícara
- açúcar 1 xícara e meia
PREPARATION METHOD
Primeiramente para fazer seu Bolo e fubá, no liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo e o leite, e então, bata por 2 minutos até que fique tudo homogêneo
Em seguida, adicione o fermento e bata rapidamente só para ele misturar
Então, unte uma forma com manteiga e açúcar e despeje a massa na forma
Logo após, leve para assar no forno pré-aquecido em 180 graus por aproximadamente 40 minutos, ou faça o teste do palito
Por fim, retire do forno e sirva seu delicioso Bolo de Fubá!
BOLO MESCLADO DELICIOSO
Preparation Time: 20 Minutes
Performance: 15 servings
INGREDIENTS
- óleo 1/4 de xícara
- fermento em pó 1 colher de sopa
- farinha de trigo 2 xícaras de chá
- chocolate em pó 6 colheres de sopa
- 3 eggs
- ⅔ de xícara de manteiga com sal em temperatura ambiente
- açúcar 1 xícara de meia
- ¾ de xícara de leite
PREPARATION METHOD
Primeiramente, coloque os ovos e a manteiga em um recipiente e misture com um fouet (batedor manual) por 1 minuto
Em seguida, acrescente o açúcar e misture novamente por 1 minuto para ficar cremoso e então, despeje o leite e mexa até ficar homogêneo
Logo após, adicione o óleo e o fermento em pó e misture, e em seguida acrescente a farinha de trigo aos poucos e vá incorporando com o foeut e em seguida, advida a massa em 2 partes
Reserve uma parte e acrescente chocolate em pó na outra e misture bem e então, unte uma forma redonda com furo. Utilize manteiga e farinha de trigo;
Despeje metade da massa branca no fundo e por cima coloque metade da massa de chocolate. Misture levemente com um palito;
Dessa forma, insira a outra metade da massa branca e depois e a outra metade da massa de chocolate. Misture novamente com o palito;
Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido em 180 graus por 1 hora
SIMPLE LEMON CAKE
Preparation Time: 20 Minutes
Performance: 15 servings
INGREDIENTS
- Zest of 1 tahiti lemon
- ¾ cup lemon juice
- wheat flour 2 cups
- baking powder 1 tablespoon
- Butter to taste
- half a cup of icing sugar
- lemon juice 3 tablespoons
- 3 eggs
- sugar 1 1/2 cups
- half a cup of oil
- 1 pinch of salt
- half a cup of milk at room temperature
PREPARATION METHOD
First, put the eggs, sugar, oil and salt in a bowl and mix with a whisk for 1 minute.
Then pour in the milk, zest and ½ cup of lemon juice. Stir well until everything is mixed
Then, keep stirring and gradually add the flour and when the dough is homogeneous, add the yeast and mix until dissolved
In this way, grease a pan with butter and sugar and then transfer the dough to the greased pan.
Finally, preheat the oven to 180 degrees and place the cake in it and bake for about 45 minutes
To make the icing, mix icing sugar with 3 tablespoons of lemon juice and set aside
When you unmold the cake, pour on the lemon syrup and then decorate with the lemon zest and serve.
BOLO DE LARANJA FOFINHO
Preparation Time: 20 Minutes
Performance: 15 servings
INGREDIENTS
- raspas de laranja meia colher de sopa
- farinha de trigo 2 xícaras de chá
- fermento em pó 1 colher de sopa
- açúcar refinado 4 colheres de sopa
- Butter to taste
- 2 eggs
- açúcar refinado 1 xícara e meia
- 3/4 de xícara de óleo
- suco de laranja coado 2 xícaras de chá
The preparation of this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you'll be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Primeiramente, com um fouet (batedor de mão), bata os ovos por 1 minuto em uma vasilha grande, e então, acrescente 1 xícara de açúcar e o óleo, e bata por 1 minuto
Logo após, adicione 1 xícara do suco de laranja, as raspas da laranja, a farinha de trigo e o açúcar, e então, misture e bata por 1 minuto
Em seguida, transfira a massa para uma forma untada com manteiga e açúcar
Pré-aqueça o forno em 180 graus e deixe o bolo assando por cerca de 45 minutos, e quando estiver bem douradinho, estará pronto, se tiver dúvidas faça o teste do palito.
Por fim, para preparar a calda, misture 1 xícara de suco de laranja com 4 colheres de sopa do açúcar refinado. Leve ao micro-ondas por 2 minutos e despeje sobre o bolo. O ideal é deixar descansar por 30 minutos para absorver bem a calda e seu delicioso Bolo de Laranja estará pronto para ser saboreado.
BOLO DE CHOCOLATE
Preparation Time: 25 Minutes
Performance: 20 Porções
INGREDIENTS
- farinha de trigo 1 xícara e meia
- amido de milho meia xícara
- fermento em pó 1 colher de sopa
- leite condensado meia lata
- 120 ml de leite
- chocolate em pó 2 colheres de sopa
- manteiga ou margarina 1 colher de sopa
- 2 eggs
- leite 1 xicara e meia
- óleo 1 xícara
- chocolate em pó 5 colheres de sopa
- açúcar 1 xícara e meia
The preparation of this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you'll be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Primeiramente, misture os ovos, 1 xícara de leite e o óleo em um recipiente e em outro misture 3 colheres de sopa de chocolate em pó, o açúcar, a farinha de trigo e o amido de milho
Em seguida, junte as duas misturas e mexa bem e então, adicione o fermento e mexa levemente até ficar bem homogênea
Logo após, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada( ou se preferir pode colocar açúcar no lugar da farinha)
Então, leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos, ou faça o teste do palito
Agora, para fazer a cobertura, coloque os seguintes ingredientes em uma panela: leite condensado, ½ xícara de leite, 2 colheres de sopa de chocolate em pó e a manteiga e leve em fofo médio e vai mexendo e quando começar a ferver desligue
Por fim, despeje a cobertura sobre o bolo e sirva
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